甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫(kù)安裝工程

來(lái)源：作者：更新于：2023年03月28日 09時(shí) 閱讀：0

一.甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫(kù)安裝工程項(xiàng)目信息

冷庫(kù)類(lèi)型：保鮮庫(kù)	蒸發(fā)方式：冷風(fēng)機(jī)	降溫時(shí)間/h：24	蒸發(fā)溫度/℃：-10	冷庫(kù)間數(shù)：1
貨物名稱：蔬菜	冷凝方式：風(fēng)冷冷凝器	冷庫(kù)體積：210	冷庫(kù)門(mén)型號(hào)：聚氨酯平移門(mén)	冷庫(kù)門(mén)尺寸：1200*2400
外尺寸：1065	化霜方式：熱氟融霜	制冷劑：r22	密度：300	預(yù)估日用電量/KW:20.92

二.工程概況

甘肅蘭州保鮮冷庫(kù)為蔬菜預(yù)冷庫(kù)，于2022年4月2日正式簽訂冷庫(kù)安裝合同。

1、蔬菜保鮮冷庫(kù)施工項(xiàng)目及布置圖

1.1甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫(kù)工程施工平面布置圖

1.2甘肅蘭州保鮮蔬菜冷庫(kù)工程施工項(xiàng)目介紹

蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)立項(xiàng)；
制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2、甘肅蘭州蔬菜保鮮冷庫(kù)工程地設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

2.1氣象參數(shù)依據(jù)：

夏季：空調(diào)室外計(jì)算干球濕度30.5℃，室外計(jì)算濕球溫度20.2℃

夏季空調(diào)日平均：25.8℃

夏季空調(diào)日較差：9℃

夏季月平均溫度：22.2

平均風(fēng)速：2.2m/s

2.2蔬菜保鮮冷庫(kù)施工規(guī)范及設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)備配置說(shuō)明

3.1制冷壓縮機(jī)

制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生谷輪壓縮機(jī)ZB38

機(jī)頭采用艾默生谷輪全封閉壓縮機(jī)，全套配置丹佛斯配件、箱體加厚鋼板、噴塑，基板鍍鋅防腐、靜音、超大儲(chǔ)液器、防塵網(wǎng)、全開(kāi)放主機(jī)設(shè)計(jì)，方便維護(hù)保養(yǎng)。

3.2蒸發(fā)器化霜方式的選擇

蒸發(fā)器除霜方式采用熱氟融霜

熱氟融霜是利用壓縮機(jī)排出的具有較高溫度的過(guò)熱制冷劑蒸氣，經(jīng)過(guò)油分離器后，進(jìn)入蒸發(fā)器中，將蒸發(fā)器暫時(shí)當(dāng)成冷凝器，利用熱工質(zhì)冷凝時(shí)所放出的熱量，將蒸發(fā)器表面的霜層融化。同時(shí)蒸發(fā)器內(nèi)原來(lái) 積存的制冷劑和潤(rùn)滑油，借助熱工質(zhì)加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環(huán)桶。熱氣除霜時(shí)，冷凝器的負(fù)荷減小，冷凝器的運(yùn)行也可節(jié)省部分電能。由此可見(jiàn)，熱工質(zhì)除霜是冷風(fēng)機(jī)除霜最經(jīng)濟(jì)的一種方式。

目前，桶泵供液系統(tǒng)因?yàn)樵黾雍芏喔綄僭O(shè)備，且附屬設(shè)備增大，使投資成本增加，還只是在大型系統(tǒng)上應(yīng)用。占市場(chǎng)多數(shù)的中、小冷庫(kù)，利用氟利昂容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制的優(yōu)勢(shì)，采用直接膨脹供液加排液桶進(jìn)行熱氟除霜的很有推廣價(jià)值。

基本原理：利用壓縮機(jī)排出的熱氟利昂蒸氣，對(duì)冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶，再加壓使排液桶內(nèi)的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時(shí)，排液流向和制冷循環(huán)時(shí)的方向一致。

三、甘肅蔬菜保鮮預(yù)冷庫(kù)施工圖

甘肅蘭州蔬菜保鮮庫(kù)

冷庫(kù)蔬菜的保鮮方法

在冷庫(kù)中保險(xiǎn)蔬菜時(shí)，可以用報(bào)紙先將蔬菜包裹起來(lái)，在上面噴灑適量水分，將根部朝下后置于冷庫(kù)中，或者給外面包裹一層吸水的紙巾，對(duì)著紙巾噴水，這樣能為蔬菜提供足夠的水分，之后放在冷庫(kù)中保存。

甘肅蘭州蔬菜保鮮庫(kù)

在平時(shí)若是用冷庫(kù)保鮮蔬菜時(shí)，最好要保證菜葉子有足夠的水分，還要避免出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，最好用報(bào)紙將蔬菜包裹一層后，在菜葉子上噴灑一些水分，之后將根部朝下后放在冷庫(kù)中，這樣能有效的延長(zhǎng)保存時(shí)間。

或者在蔬菜上包裹一層吸水的紙巾，在上面噴灑一些水分，這樣能給蔬菜提供足夠的水分，或者用比較大的菜葉子將蔬菜包好后，直接放在冷庫(kù)中，待紙巾變干后就繼續(xù)噴灑適量的水分，以防止變干，這樣能保存很久。

甘肅蘭州蔬菜保鮮庫(kù)

如果蔬菜上有一些腐爛的現(xiàn)象時(shí)，最好要將其丟掉，不要將其和其它的蔬菜放在一起保存，不然會(huì)容易滋生較多的病菌物質(zhì)，這樣也會(huì)造成其它蔬菜變質(zhì)、腐爛，可將爛掉的部分去掉后，放在透氣的砂罐中，再置于冷庫(kù)中保存。

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