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甘肅定西165平保鮮冷庫設計工程-萬能制冷

來源：  作者：  更新于：2022年09月21日 02時  閱讀：0

甘肅定西蔬菜保鮮庫設計工程信息

冷庫尺寸

14.4*11.5*3.5

冷庫類型

保鮮庫

冷庫溫度

0-5℃

貨物存放類型

蔬菜

制冷劑

R22

冷凝方式

風冷冷凝器

化霜方式

熱氟融霜

蒸發(fā)方式

冷風機

一、工程設計

1、165平蔬菜保鮮庫平面設計圖

定西保鮮冷庫設計圖

2、設計標準

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

  • 用戶需求

3、制冷設備選擇

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟、適用，便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

據(jù)計算冷庫的壓縮機選擇半封閉壓縮機。

3.2 其他設備選擇

蒸發(fā)器選擇D系列冷風機，冷風機外殼采用優(yōu)質鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯排式布局設計。利用機械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結合，換熱效果更好；

蒸發(fā)器除霜方式采用熱氟融霜，熱氟融霜是利用壓縮機排出的具有較高溫度的過熱制冷劑蒸氣，經(jīng)過油分離器后，進入蒸發(fā)器中，將蒸發(fā)器暫時當成冷凝器，利用熱工質冷凝時所放出的熱量，將蒸發(fā)器表面的霜層融化。同時蒸發(fā)器內(nèi)原來 積存的制冷劑和潤滑油，借助熱工質加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環(huán)桶。熱氣除霜時，冷凝器的負荷減小，冷凝器的運行也可節(jié)省部分電能。

熱氟融霜化霜過程

熱氟融霜優(yōu)點：

  • 大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗，尤其是中大型制冷系統(tǒng)；

  • 能量利用效率高；

  • 化霜時間短；

  • 化霜后庫溫上升幅度??；

  • 有利于清除冷風機管壁積油，提高冷風機換熱效率；

4、庫體設計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結構、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構成。庫體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響，從而提高貯藏質量，降低貯藏成本。

4.1 庫板的選用

保鮮庫庫板外墻選用厚度δ=150mm聚氨酯冷庫板，彩鋼板厚度δ≥0.476mm，聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3，導熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定，冷庫門尺寸1200mm×2100mm 采用厚度δ=150mm 聚氨酯拉開式門，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2， 氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫內(nèi)可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫內(nèi)。

4.3 地面保溫

地面保溫采用兩層厚度δ≈80~100mm 高密度擠塑板（XPS）分錯鋪設，地面保溫層總厚度≈80~100mm，擠塑板容重27± 2kg/m3。擠塑板優(yōu)點是：具有較好的保溫隔熱性能，極高的抗壓強度，良好的尺寸穩(wěn)定性，較低的吸水性。擠塑聚苯乙烯泡沫板性能指標。

二、蔬菜冷庫保鮮方法介紹

蔬菜冷庫保鮮方法

1、蔬菜冷庫保鮮溫度要求

定西蔬菜冷庫貯藏的適宜溫度為0-5℃，貯藏期間要保證冷庫的溫度恒定。如果冷庫溫度過高，蔬菜的呼吸作用會加強，營養(yǎng)物質流失加快，長時間會導致蔬菜腐爛變質。如果溫度過低，蔬菜會產(chǎn)生冷害，影響蔬菜的貯藏品質。

2、蔬菜冷庫濕度要求

蔬菜冷庫貯藏的適宜濕度為75-90%，貯藏期間控制好冷庫的濕度，如果濕度過高，要打開冷庫門進行通風換氣。如果冷庫內(nèi)的濕度過低，采用地面噴水的形式增加冷庫內(nèi)的濕度。

3、蔬菜貯藏期間注意事項

  • 儲藏期間庫門要關嚴實，避免冷庫內(nèi)冷量的流失；

  • 減少不必要的進庫次數(shù)和冷庫內(nèi)部作業(yè)時間，人體和貨物的進出、庫門的開關都會對庫溫、濕度造成影響。

  • 定期抽樣檢查，檢查蟠桃是否出現(xiàn)病害、冷害、失水及腐爛等果實，如果出現(xiàn)及時剔除。

  • 冷庫制冷的蒸發(fā)器要注意經(jīng)常除霜，以免影響制冷效果。

三、蔬菜冷庫保鮮咨詢相關推薦

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