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隴南市橋頭村192平米蔬菜保鮮冷庫設計工程-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2023年01月13日 11時  閱讀:0

隴南市橋頭村192平米蔬菜保鮮冷庫設計建造方案基礎信息

1. 冷庫基本信息概括

1. 冷庫規(guī)格:長:16m、寬:12m、高:4.5m(均為外徑尺寸、以下均是)。面積:192㎡ 體積:864m3

2.冷庫設計溫度:0-5℃

3. 庫體保溫材料:保鮮庫庫體為六面體聚氨酯冷庫板。

4. 冷庫門規(guī)格:1800*2400mm平移門

5. 制冷機組:艾默生谷輪壓縮機ZB21。

6. 散熱器:風冷冷凝器

7. 蒸發(fā)器:冷風機。

8. 化霜方式:熱氟融霜

9. 貨物種類:果蔬

一、隴南市橋頭村192平米蔬菜保鮮冷庫設計方案詳情

1、隴南市橋頭村192平米蔬菜保鮮冷庫平面設計圖

隴南市橋頭村192平米蔬菜保鮮冷庫平面設計圖

2、隴南市橋頭村192平米蔬菜保鮮冷庫相關資料及設計方案初定

2.1室外設計參數(shù)

  • 夏季:空調(diào)室外計算干球濕度30.5℃,室外計算濕球溫度20.2℃

  • 夏季空調(diào)日平均:25.8℃

  • 夏季空調(diào)日較差:9℃

  • 夏季較熱月平均溫度:22.2

  • 平均風速:2.2m/s

2.2 室內(nèi)設計參數(shù)

  • 室內(nèi)溫度∶15℃'~35C,相對濕度∶(70%冬季),(85%夏季)?

  • 室內(nèi)較大相對濕度∶日平均不大于 90%(25℃時)?

  • 地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G,垂直加速度不超過 0.1G

  • 電力供應; 額定電壓為 380V/220V,電壓波動率∶ ±7%,額定頻率為 50Hz,頻率波動率; ±2%,接地電阻不大于 1 Q。

2.3、設計標準

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

冷庫工程圖片

3.隴南市橋頭村192平米蔬菜保鮮冷庫制冷設備的選擇

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟、適用,便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

據(jù)計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪壓縮機ZB系列。

整套冷庫采用渦旋式機組,保鮮庫壓縮機型號為ZB21。

每套機組都包括了壓縮機、油分、儲液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

機組的運行由庫溫自動控制,整套設備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

采用渦旋壓縮機多機頭形式,壓縮機內(nèi)部具有33%、66%、100%能調(diào),根據(jù)冷庫負荷自動調(diào)節(jié)壓縮機啟動數(shù)量和能調(diào),對于冷庫大大的降低耗電。

3.2 其他設備選擇

蒸發(fā)器選擇風機,冷風機外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板,磷化靜電噴涂工藝,耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管,錯排式布局設計。利用機械漲管工藝,使銅管與翅片緊密結(jié)合,換熱效果更好;蒸發(fā)方式選擇熱氟融霜。

熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣,對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶,再加壓使排液桶內(nèi)的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時,排液流向和制冷循環(huán)時的方向一致。

熱氟融霜優(yōu)點:

  • 大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗,尤其是中大型制冷系統(tǒng);

  • 能量利用效率高;

  • 化霜時間短;

  • 化霜后庫溫上升幅度??;

  • 有利于清除冷風機管壁積油,提高冷風機換熱效率;

熱氟融霜

4、隴南市橋頭村192平米蔬菜保鮮冷庫庫體設計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結(jié)構(gòu)、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構(gòu)成。庫體要求具有良好的隔熱性,減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響,從而提高貯藏質(zhì)量,降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

預冷庫庫體保溫選用厚度δ=150mm聚氨酯冷庫板,聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3,導熱系數(shù)≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。

(1)對于各種形狀的基材,不論是平面、立面還是頂面,不論是圓形、球形還是其他不規(guī)則形狀的復雜物體,都可以直接實施噴涂發(fā)泡加工,不需昂貴的模具制造費用;

(2)噴涂發(fā)泡成型的泡沫保溫層的形狀與基材物體形狀一致;無接縫,絕熱效果好;泡沫層外部有一層致密的保護皮層,能較好地保護內(nèi)部芯材,同時還容易進行外表面的涂料涂刷和進一步修裝;

(3)生產(chǎn)效率高,尤其適用于大面積、異形物體的絕熱處理,成型速度快,生產(chǎn)效率高。

(4)粘結(jié)力:粘結(jié)能力強,能在混凝土、磚石、木材、鋼材、瀝青、橡膠等表面粘結(jié)牢固;

(5) 導熱系數(shù):可達到0.017-0.022W/m.k,低于巖棉、玻璃棉、聚苯板、擠塑板等建筑保溫隔熱材料;

(6)憎水性能:憎水率95%以上;

(7) 密封性能:無空腔、無接縫,將建筑外圍護結(jié)構(gòu)完全包裹,有效的阻止了風和潮氣通過縫隙流動進出建筑物,實現(xiàn)完全密封;

(8)尺寸穩(wěn)定:尺寸穩(wěn)定性小于1%,具有一定的彈性變形能力,延伸率大于5%;

(9) 性能恒定:聚氨酯是惰性材料,與酸和堿都不發(fā)生反應,且不是蟲類以及嚙齒類動物的食物源,可保持材料性質(zhì)及保溫性能恒定;

(10)抗風性能:抗壓強度>300Kpa,抗拉強度>400Kpa,有很強的抗風揭性,且其發(fā)泡可鉆入墻體縫隙,增加其抗剪性能。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定,冷庫門尺寸1800mm×2400mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。

門框:采用鋁合金型材,并有塑料冷橋,使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計,使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板,整體聚氨脂發(fā)泡。整個門體美觀大方,結(jié)構(gòu)簡單。

軌道:選用高強度鋁合金中型軌道,上導尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn),采用獨特的“浮開沉閉式” 結(jié)構(gòu),關閉時門體密封條與門框壓緊,保證密封性,開啟時門體自行上升,密封條離開門框,減少密封條磨損,延長使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設計的啟門器,使門體在開啟時十分輕便。

門樘框:高強度全鋁合金門框,并有冷橋設計,可放電熱絲。門框整體美觀耐用,并設計一槽口,只需將門洞包邊折成角尺料,便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi),安裝更加簡單方便。

二、蔬菜預冷庫介紹

花菜冷庫

1. 蔬菜保鮮庫貯藏優(yōu)勢

蔬菜含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素等,蔬菜在常溫環(huán)境下呼吸強大較大,只要儲藏儲藏方法不對或在常溫環(huán)境中放置過久,就會馬上變黃、變質(zhì)、腐爛。使用冷庫儲藏蔬菜可以延長蔬菜的儲藏時間還能保證營養(yǎng)價值不流失,還可以反季節(jié)銷售。

2. 蔬菜冷庫儲存方法

(1) 采收 蔬菜采收應選擇適宜的天氣,避免潮濕、暴曬、防止西蔬菜球積水,引起蔬菜貯藏期腐爛。

(2) 篩選 蔬菜采收后,應剔除病蟲葉,畸形蔬菜,去除黃葉,爛葉的蔬菜

(3) 蔬菜預冷 預冷環(huán)節(jié)是儲藏蔬菜很重要的一個環(huán)節(jié),預冷的主要目的就是降低蔬菜的呼吸強度,阻止果實的衰老,延長蔬菜的儲藏目的,同時預冷還能防止蔬菜變色,變老等多種原因。

(4) 貯藏管理 蔬菜在冷庫儲藏的適宜溫度為0~1℃,要注意庫內(nèi)的溫度,溫度應控制在 ±1℃,溫度過高易造成花蕾黃花,滋生霉菌、花球腐爛等情況。 蔬菜冷庫儲藏的適宜濕度為90%~95%,濕度也是影響蔬菜冷庫長期儲藏的重要因素,濕度跟溫度是一樣的,也要控制在一定的范圍內(nèi)。

3. 蔬菜冷庫儲藏注意事項

1、蔬菜入庫前 ,必須對冷庫地面、貨架、塑料箱等應進行消毒殺菌處理,這樣可大大降低病原菌的基數(shù);?

2、冷庫需定期進行通風換氣,防止庫內(nèi)空氣污濁,保持冷庫空氣清新潔凈

3、蔬菜對乙烯氣體比較敏感,容易引起花蕾黃化,因此貯藏期間應避免與蘋果、梨、厚皮甜瓜混放;?

4、冷庫門要關閉嚴密,同時盡量減少進庫次數(shù)和在庫時間,當貨物、人員進出時就會不斷的釋放熱量,使熱負荷增加,導致庫內(nèi)溫、濕度波動,從而影響蔬菜貯藏質(zhì)量。

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