樂都綠蘿卜1200平米冷庫設(shè)計工程方案

來源：作者：更新于：2020年11月13日 11時閱讀：0

樂都綠蘿卜1200平米冷庫設(shè)計建造方案基礎(chǔ)信息

工程名稱：樂都綠蘿卜建設(shè)安裝	冷庫容量：1200㎡×4m	維護結(jié)構(gòu)體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：青海海東樂都區(qū)	每日入庫量（%）：10	儲藏溫度：0℃~1℃
保鮮周期：6個月	每日入庫量（t）：60.72	降溫時間：18h
貨物名稱：樂都綠蘿卜	冷庫儲藏噸位（t）：607.2	冷庫濕度：90%~95%
貨物密度（kg/m3）：230	容積系數(shù)：0.55	冷庫設(shè)備品牌：比澤爾、精創(chuàng)、丹佛斯

寫在前面的話：樂都綠蘿卜是青海省海東市樂都縣特產(chǎn)，采收后批量儲藏需要借助蔬菜保鮮冷庫。本篇萬能制冷為大家?guī)順范季G蘿卜1200平米冷庫冷庫設(shè)計方案。

樂都綠蘿卜1200平米冷庫設(shè)計安裝工程建造方案

一.樂都綠蘿卜簡介

樂都綠蘿卜是青海省海東市樂都縣特產(chǎn)，樂都綠蘿卜肉質(zhì)根呈長圓筒形，長18厘米，橫徑8厘米，肉色淺綠，約2/3露出地面，外皮綠色，入土部分外皮白色。細尾根長8.2厘米，粗2毫米，白色，肉質(zhì)根毛重480-560克，凈重380-400克，肉質(zhì)根基本無裂及分叉現(xiàn)象。

樂都綠蘿卜肉質(zhì)根含水量93.54%，維生素C20.11毫克/100克，總糖2.06%，多糖4.31%，肉質(zhì)細嫩，甜脆，多汁，不易糠心。與以往種植的青蘿卜相比較，青蘿卜皮厚質(zhì)硬，因含芥辣油，具有辣味，口味不佳，不宜生食，肉質(zhì)根含水量91%，維生素C14毫克/100克，總糖0.8%，多糖2.3%，貯藏后易糠心。

2013年4月15日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“樂都綠蘿卜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

二.樂都綠蘿卜保鮮冷庫計方案詳情

1.樂都綠蘿卜保鮮冷庫設(shè)計施工項目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.樂都綠蘿卜保鮮冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標準

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標準：

《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.樂都綠蘿卜保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

海東市內(nèi)氣候?qū)侔敫珊荡箨懶詺夂?。其基本特點是：高寒、干旱，日照時間長，太陽輻射強，晝夜溫差大，冬夏溫差小，氣候地理分布差異大，垂直變化明顯，氣溫隨海拔增高而遞減，隆雨量隨海拔增高而遞增。海拔3000米以上的北部地區(qū)及山區(qū)較寒冷，海拔1700-2500米的黃河、湟水河谷地帶較溫暖。

海東市室外計算溫、濕度：

供暖室外計算溫度：-10.5℃；
冬季通風(fēng)室外計算溫度：-6.2℃；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度：-13.4℃；
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度：51%；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度：28.8℃；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度：19.4℃；
夏季通風(fēng)室外計算溫度：24.5℃；
夏季通風(fēng)室外計算相對濕度：50%；
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度：23.3℃；

4.樂都綠蘿卜保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1上海精創(chuàng)配電柜配電柜配置說明

操作簡單、產(chǎn)品智能化，雙屏顯示，可以直觀查看當(dāng)前溫度和設(shè)置溫度。
技術(shù)參數(shù)：
測控溫度范圍：-50℃~50℃
測控精度：±1℃
壓縮機延遲保護時間：1~120分鐘可調(diào)
電源：三相五線（或三相四線）380VAC±10%/50HZ
控制化霜器大容量（kw）5.5；11；15
控制壓縮機、風(fēng)機大容量（kw）5.5；11；15

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風(fēng)機每平方換熱面積約配到40~100W。