白銀市蔬菜保鮮冷庫(kù)安裝工程-萬(wàn)能制冷

來(lái)源：作者：更新于：2023年03月30日 09時(shí) 閱讀：0

白銀市蔬菜預(yù)冷庫(kù)安裝工程項(xiàng)目信息

工程名稱：白銀蔬菜保鮮庫(kù)	冷庫(kù)項(xiàng)目：793.8	貨物密度（kg/m3）：300
冷庫(kù)地址：白銀	容積利用系數(shù)：0.4	降溫時(shí)間：24h
貨物名稱：蔬菜	每日入庫(kù)量（t）：2.5	儲(chǔ)藏溫度：0℃~5℃
建造工期：-	每日入庫(kù)量（%）：10	蒸發(fā)方式：冷風(fēng)機(jī)
冷庫(kù)設(shè)備品牌：艾默生	化霜方式：熱氟融霜	冷凝方式：風(fēng)冷冷凝器

一.工程概況

1、蔬菜保鮮冷庫(kù)施工項(xiàng)目及布置圖

1.1白銀蔬菜冷庫(kù)工程施工平面布置圖

白銀蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì).jpg

1.2白銀市蔬菜冷庫(kù)工程施工項(xiàng)目介紹

蔬菜冷庫(kù)設(shè)計(jì)立項(xiàng)；
制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2、白銀工程地設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

白銀氣候特點(diǎn)

1、位于中溫帶，屬東南季風(fēng)氣候西北部邊緣區(qū)，從半干旱區(qū)向干旱區(qū)的過(guò)渡地帶。其中南部從華家?guī)X到會(huì)寧縣城之間：干燥度在1.0—1.5之間，屬半干旱區(qū)；北部從靖遠(yuǎn)縣城向北到白銀、景泰之間：干燥度由2.0逐漸增大為4.0，屬干旱區(qū)。

2、年平均氣溫6~9℃，年降雨量180~450毫米之間，降水多集中在7、8、9三個(gè)月，占全年降水量的60%以上，年蒸發(fā)量達(dá)1500~1600毫米，是平均降水量的4.5倍。白銀市北部的景泰縣年蒸發(fā)量最高，達(dá)到3390毫米。

2.2蔬菜保鮮冷庫(kù)施工規(guī)范及設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.蔬菜保鮮冷庫(kù)設(shè)備配置說(shuō)明（列舉局部）

3.1制冷壓縮機(jī)

制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生谷輪壓縮機(jī)ZB38；
機(jī)頭采用艾默生谷輪全封閉壓縮機(jī)，全套配置丹佛斯配件、箱體加厚鋼板、噴塑，基板鍍鋅防腐、靜音、超大儲(chǔ)液器、防塵網(wǎng)、全開放主機(jī)設(shè)計(jì)，方便維護(hù)保養(yǎng)。

3.2 聚氨酯噴涂

對(duì)于各種形狀的基材，不論是平面、立面還是頂面，不論是圓形、球形還是其他不規(guī)則形狀的復(fù)雜物體，都可以直接實(shí)施噴涂發(fā)泡加工，不需昂貴的模具制造費(fèi)用；
噴涂發(fā)泡成型的泡沫保溫層的形狀與基材物體形狀一致；無(wú)接縫，絕熱效果好；泡沫層外部有一層致密的保護(hù)皮層，能較好地保護(hù)內(nèi)部芯材，同時(shí)還容易進(jìn)行外表面的涂料涂刷和進(jìn)一步修裝；
生產(chǎn)效率高，尤其適用于大面積、異形物體的絕熱處理，成型速度快，生產(chǎn)效率高。
粘結(jié)力:粘結(jié)能力強(qiáng),能在混凝土、磚石、木材、鋼材、瀝青、橡膠等表面粘結(jié)牢固;
導(dǎo)熱系數(shù):可達(dá)到0.017-0.022W/m.k,低于巖棉、玻璃棉、聚苯板、擠塑板等建筑保溫隔熱材料;
憎水性能:憎水率95%以上;
密封性能:無(wú)空腔、無(wú)接縫,將建筑外圍護(hù)結(jié)構(gòu)完全包裹,有效的阻止了風(fēng)和潮氣通過(guò)縫隙流動(dòng)進(jìn)出建筑物,實(shí)現(xiàn)完全密封;
尺寸穩(wěn)定:尺寸穩(wěn)定性小于1%,具有一定的彈性變形能力,延伸率大于5%;
性能恒定:聚氨酯是惰性材料,與酸和堿都不發(fā)生反應(yīng),且不是蟲類以及嚙齒類動(dòng)物的食物源,可保持材料性質(zhì)及保溫性能恒定;
抗風(fēng)性能:抗壓強(qiáng)度>300Kpa,抗拉強(qiáng)度>400Kpa,有很強(qiáng)的抗風(fēng)揭性,且其發(fā)泡可鉆入墻體縫隙,增加其抗剪性能;

二、白銀市蔬菜保鮮冷庫(kù)施工圖

白銀市設(shè)備.jpg

保鮮冷庫(kù)設(shè)備安裝▲

白銀蔬菜保鮮冷庫(kù)噴涂.jpg

保鮮冷庫(kù)噴涂▲

水果蔬菜冷庫(kù)低溫保鮮原理分析

1.1溫度

果蔬的呼吸和溫度成正相關(guān)關(guān)系，據(jù)科學(xué)研究表明：在一定的溫度范圍內(nèi) , 每升高 10 ℃呼吸強(qiáng)度就增加 1 倍 , 如果降低溫度 , 呼吸強(qiáng)度就大大減弱。果蔬呼吸強(qiáng)度越小 , 物質(zhì)消耗也就越慢 , 貯藏壽命便延長(zhǎng) 。

1.2濕度

一般來(lái)說(shuō) , 輕微的干燥較濕潤(rùn)更可抑制呼吸作用。果蔬種類不同 ,反應(yīng)也不一樣。例如 ,柑桔果實(shí)在相對(duì)濕度過(guò)高的情況下呼吸作用加強(qiáng) , 從而使果皮組織的生命活動(dòng)旺盛 ,造成水腫病(浮皮果)。

1.3環(huán)境氣體

大氣一般含氧氣 21 %、氮?dú)?8 %、二氧化碳 0.03 %, 以及其他一些微量氣體。在環(huán)境氣體成分中 , 二氧化碳和由果實(shí)釋放出來(lái)的乙烯對(duì)果蔬的呼吸作用有重大的影響。

1.4機(jī)械損傷

果蔬在采收、分級(jí) 、包裝、運(yùn)輸和貯藏過(guò)程中會(huì)遇到擠壓、碰撞、刺扎等損傷。在這種情況下 , 果蔬的呼吸強(qiáng)度增強(qiáng) , 因而會(huì)大大縮短貯藏壽命 ,加速果蔬的后熟和衰老。受機(jī)械損傷的果蔬 ,還容易受病菌侵染而引起腐爛。

1.5植物激素

這里的包括大家熟悉的乙烯，此外還有：2.4 -D 、萘乙酸、脫落酸、青鮮素、矮壯素、B9等。不同植物激素對(duì)于果蔬的影響也是不同的，比如：乙烯與脫落酸的作用是加速果蔬的呼吸和后熟。反之生長(zhǎng)激素和激動(dòng)激素是抑制果蔬的呼吸及后熟。

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