甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫(kù)安裝工程-萬(wàn)能制冷

來(lái)源：作者：更新于：2023年04月06日 01時(shí) 閱讀：0

一.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫(kù)建造方案基礎(chǔ)信息

甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫(kù)基本信息概括

地址：永登	冷庫(kù)名稱：水果保鮮冷庫(kù)	冷庫(kù)尺寸：3.32.93.3
冷庫(kù)門(mén)尺寸：1000*2100	冷庫(kù)間數(shù):1間	蒸發(fā)方式：冷風(fēng)機(jī)
冷庫(kù)溫度：0-5℃	降溫時(shí)間：18h	冷凝方式：風(fēng)冷式冷凝器
機(jī)組型號(hào)：艾默生谷輪ZB21	維護(hù)結(jié)構(gòu)：聚氨酯冷庫(kù)板	化霜方式：熱氟融霜

二.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)平面圖

2.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

3.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

蘭州市永登縣保鮮冷庫(kù)

4.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫(kù)主要設(shè)備配置說(shuō)明

4.1 制冷壓縮機(jī)

壓縮機(jī)選用艾默生谷輪型號(hào)為ZB21

4.2 熱氟融霜系統(tǒng)

熱氟融霜是利用壓縮機(jī)排出的具有較高溫度的過(guò)熱制冷劑蒸氣，經(jīng)過(guò)油分離器后，進(jìn)入蒸發(fā)器中，將蒸發(fā)器暫時(shí)當(dāng)成冷凝器，利用熱工質(zhì)冷凝時(shí)所放出的熱量，將蒸發(fā)器表面的霜層融化。同時(shí)蒸發(fā)器內(nèi)原來(lái)積存的制冷劑和潤(rùn)滑油，借助熱工質(zhì)加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環(huán)桶。熱氣除霜時(shí)，冷凝器的負(fù)荷減小，冷凝器的運(yùn)行也可節(jié)省部分電能。由此可見(jiàn)，熱工質(zhì)除霜是冷風(fēng)機(jī)除霜經(jīng)濟(jì)的一種方式。

熱氟融霜

4.3 庫(kù)體設(shè)計(jì)

冷藏保鮮庫(kù)庫(kù)板選用厚度δ=150mm聚氨酯冷庫(kù)板設(shè)計(jì)，聚氨酯保溫材料設(shè)計(jì)容重 40±2kg/m3，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強(qiáng)度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級(jí)B2。

冷庫(kù)門(mén)的確定，冷庫(kù)門(mén)尺寸1000mm×2100mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫(kù)板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級(jí)B2，氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門(mén)內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫(kù)內(nèi)可自由脫開(kāi)，以防操作人員被誤鎖在庫(kù)內(nèi)。

4.4 電氣系統(tǒng)節(jié)能設(shè)計(jì)

冷庫(kù)電器控制系統(tǒng)通常采用PLC或微電腦模塊進(jìn)行控制。本項(xiàng)目采用PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)、遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)進(jìn)行控制。通過(guò)對(duì)預(yù)先編寫(xiě)好的程序，對(duì)制冷系統(tǒng)全面控制，根據(jù)負(fù)荷情況，控制壓縮機(jī)的能調(diào)和起閉數(shù)量，避免大馬拉小車的情況出現(xiàn)，浪費(fèi)能耗；

程序可根據(jù)負(fù)荷機(jī)組自動(dòng)能量調(diào)節(jié)，壓縮機(jī)逐臺(tái)加載，高效節(jié)能。在互聯(lián)網(wǎng)云平臺(tái)的支持下，我們可使用遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行精準(zhǔn)控制，冷庫(kù)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)较嚓P(guān)人員手機(jī)上。

葡萄冷庫(kù)保存方法有哪些？

蘭州市永登縣保鮮冷庫(kù)

冷庫(kù)消毒

保鮮庫(kù)管理人員在葡萄入庫(kù)前半個(gè)月檢修保鮮庫(kù)設(shè)備，在葡萄入貯前幾天，對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行徹底清掃和消毒；

葡萄采收

用于貯藏的葡萄須在早晨露水充分晾干后來(lái)收,采收前2天對(duì)果穗噴葡萄專用防腐保鮮劑，采收后配合保鮮片使用，才能得到較好的貯藏效果；在采收裝箱、運(yùn)輸貯藏過(guò)程中要輕拿輕放，避免減少磕碰、擠壓、魔擦、震動(dòng)造成的損傷，采收時(shí)左手將穗梗拿住，右手剪斷穗梗，采收時(shí)最忌用手提拉果粒和倒箱；釆后的葡萄立即剔除病、傷、青、小果粒，將果穗輕輕地?cái)[放在內(nèi)襯PVC或PE葡萄專用保鮮袋的箱內(nèi)，裝箱后立即運(yùn)到預(yù)冷庫(kù)預(yù)冷。葡萄從來(lái)收到預(yù)冷以不超過(guò)12小時(shí)為宜,預(yù)冷速度越快越好。

葡萄預(yù)冷

葡萄運(yùn)到預(yù)冷庫(kù)后打開(kāi)袋口在-1~-2℃條件下進(jìn)行預(yù)冷，使葡萄果溫盡快下降，當(dāng)果溫在24小時(shí)內(nèi)下降到0℃時(shí)，將保鮮劑按使用要求放入袋內(nèi)，用雙層紙將包好后的保鮮劑放在葡萄上，效果更佳，然后扎緊袋口；

葡萄冷庫(kù)貯藏

葡萄貯藏的適宜溫度為0~-1℃，在貯藏過(guò)程中保持庫(kù)溫-0.5℃-0.5℃,必須保持庫(kù)溫的穩(wěn)定，庫(kù)溫波動(dòng)應(yīng)小于0.5℃，庫(kù)溫波動(dòng)大易造成袋內(nèi)結(jié)露而引起果實(shí)腐爛和藥害發(fā)生。冷庫(kù)相對(duì)濕度為90%~95%，通風(fēng)有利于葡萄的貯藏；

定期檢查

在貯藏過(guò)程中經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)葡萄果梗干枯變褐、腐爛或有較重的藥害發(fā)生時(shí)及時(shí)處理；

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