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岷縣野草莓340平米速凍冷庫設計工程方案

來源:  作者:  更新于:2020年10月15日 03時  閱讀:0

甘肅定西岷縣野草莓340平米速凍冷庫設計方案信息

工程名稱:岷縣野草莓冷庫建設安裝

冷庫容量:340㎡×4m

維護結構體:聚氨酯冷庫板

冷庫地址:甘肅定西岷縣

冷庫總?cè)萘浚╰):238

儲藏溫度:-18℃

存儲周期:12~18個月

每日入庫量(%):10

降溫時間:24h

貨物名稱:岷縣野草莓

每日入庫量(t):23.8

冷庫濕度:90%~95%

貨物密度(kg/m3):350

容積系數(shù):0.5冷庫設備品牌:比澤爾、施耐德、西門子、精創(chuàng)

寫在前面的話:岷縣野草莓產(chǎn)于甘肅定西岷縣,是優(yōu)質(zhì)野生草莓。本篇萬能制冷為大家?guī)磲嚎h野草莓340平米速凍冷庫設計方案,包括:設計項目、冷庫設備配置說明、設計技術規(guī)范和庫溫氣象參數(shù),一起來看吧。

岷縣野草莓340平米速凍冷庫設計安裝工程建造方案

一.岷縣野草莓簡介

岷縣野草莓產(chǎn)于甘肅定西岷縣,是優(yōu)質(zhì)的野生草莓。果實大小如櫻桃,聚生在球形花托上。顏色有紅色和白色兩種,適宜海撥在2000-2800米以下的陰濕草坡、地埂、路邊、森林間生長。成熟的岷縣野草莓可生食,果汁辛溫甜蜜,入口甘綿、入喉凈爽、解渴解困、提神醒目、自然醇香、沁人脾胃、富含營養(yǎng)的獨特風格而聞名隴上。

二定西岷縣野草莓速凍冷庫設計方案詳情

1.岷縣野草莓速凍冷庫施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。


2.岷縣野草莓速凍冷庫設備配置說明

2.1電熱除霜配置

冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結霜,妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導與散發(fā),最終影響制冷效果。當蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時,制冷效率甚至下降到30%以下,導致電能較大浪費,且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當?shù)闹芷趦?nèi)進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。

這種方法系統(tǒng)簡單,操作也更方便,冷風機每平方換熱面積約配到40~ 100W的電加熱管。

基本原理: 電熱絲纏繞在蒸發(fā)器表面,由時間繼電器控制融霜時間。

2.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

2.3比澤爾壓縮機配置說明

  • 比澤爾壓縮機是性能十分優(yōu)越的一種壓縮機優(yōu)勢:特殊的閥片設計,高效穩(wěn)定使用壽命長,由于制冷量大,低溫性能好,能效比高于其他品牌壓縮機20%,尤其對于R22制冷劑,單級壓縮機蒸發(fā)溫度可達-40℃;

  • 其次,它的電機采用分線圈啟動,這樣就降低了啟動電流,減少對電網(wǎng)的沖擊,這種特殊設計的技術參數(shù)和新開發(fā)的定字和轉(zhuǎn)子部件,增加了效率及功率因數(shù);

  • 比澤爾壓縮機的應用范圍廣泛:比澤爾壓縮機分為中高溫型和低溫型,高溫型蒸發(fā)溫度可達12.5℃,低溫型單級壓縮機蒸發(fā)溫度可達(R22)-40℃,雙級壓縮機蒸發(fā)溫度可達(R22)-50℃。如采用R404aR507則蒸發(fā)溫度更低,可達-70℃。

  • 能量調(diào)節(jié)廣泛:4缸壓縮機能量調(diào)節(jié)范圍50%、100%,6缸壓縮機能量調(diào)節(jié)范圍33%、66%、100%。當制冷系統(tǒng)負荷發(fā)生變化時進行有效的調(diào)節(jié),減少運行費用;

  • 比澤爾壓縮機的內(nèi)置式電機過載保護器(INT69VS),可以有效的保護電機由于制冷系統(tǒng)負荷增大或制冷系統(tǒng)制冷劑回氣量不足而導致電機過載,過熱。


3.岷縣野草莓速凍冷庫施工中采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準:

  • 《冷庫設計規(guī)范》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》


4.岷縣野草莓冷庫工程地庫溫設計氣象依據(jù)

岷縣氣候?qū)儆跍貛О霛駶櫹蚋吆疂駶櫄夂蜻^渡帶,高寒陰濕,植被覆蓋很好,年平均氣溫為5.5℃,最熱7月份平均氣溫16℃,最冷1月份平均氣溫-6.9℃;年降水量為635mm,雨水集中在7~9月;年無霜期123天,平均相對濕度68%,平均日照時數(shù)2214.9小時。

岷縣工程地庫溫設計氣象依據(jù):

  • 供暖室外計算溫度(℃):-11.3

  • 冬季通風室外計算溫度(℃):-7

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度(℃):-15.2

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度(%):62

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度(℃):27.7

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度(℃):19.2

  • 夏季通風室外計算溫度(℃):23.3

  • 夏季通風室外計算相對濕度(%):55

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度(℃):22.1

草莓冷庫設計注意事項

草莓的冷鏈流程:預冷處理(預冷至1.7℃)→將其放置冷藏庫內(nèi)(溫度約在0℃)→長途運輸冷藏車(溫度約在1℃)→配送中心(溫度約在0℃)→短途運輸冷藏車(溫度約在1℃)→冷藏零售(溫度約在0℃以上)。


草莓冷庫保鮮知識推薦


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