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甘肅萬(wàn)能制冷設(shè)備公司官網(wǎng)

始于1984年,專(zhuān)注冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)與安裝服務(wù)。

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天水秦安144立方櫻桃預(yù)冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程-萬(wàn)能制冷

來(lái)源:  作者:  更新于:2022年12月27日 10時(shí)  閱讀:0

天水秦安144立方櫻桃預(yù)冷庫(kù)基本信息

  1. 冷庫(kù)類(lèi)型預(yù)冷庫(kù)

  2. 蒸發(fā)方式冷風(fēng)機(jī)

  3. 貨物名稱(chēng)櫻桃

  4. 冷凝方式風(fēng)冷冷凝器

  5. 外尺寸/m8*4*4.5;冷庫(kù)面積/㎡32

  6. 化霜方式熱氟融霜

  7. 冷庫(kù)門(mén)型號(hào)聚氨酯平移門(mén)

一、工程設(shè)計(jì)

1、天水秦安144立方櫻桃預(yù)冷庫(kù)平面設(shè)計(jì)圖


2、相關(guān)資料及設(shè)計(jì)方案初定

2.1室外設(shè)計(jì)參數(shù)

  • 夏季:空調(diào)室外計(jì)算干球濕度30.5℃,室外計(jì)算濕球溫度20.2℃

  • 夏季空調(diào)日平均:25.8℃

  • 夏季空調(diào)日較差:9℃

  • 夏季熱月平均溫度:22.2

  • 平均風(fēng)速:2.2m/s

2.2 室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù)

  • 室內(nèi)溫度∶15℃'~35C,相對(duì)濕度∶(70%冬季),(85%夏季)?

  • 室內(nèi)大相對(duì)濕度∶日平均不大于 90%(25℃時(shí))?

  • 地震地面加速度∶水平加速度不超過(guò) 0.2G,垂直加速度不超過(guò) 0.1G

  • 電力供應(yīng); 額定電壓為 380V/220V,電壓波動(dòng)率∶ ±7%,額定頻率為 50Hz,頻率波動(dòng)率; ±2%,接地電阻不大于 1 Q。

2.3、設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

  • 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 用戶(hù)需求

天水秦安144立方櫻桃預(yù)冷庫(kù)

3、制冷設(shè)備選擇

3.1 壓縮機(jī)的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用,便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案,制冷設(shè)備分別對(duì)應(yīng)單間冷庫(kù)。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫(kù)的制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生谷輪壓縮機(jī)ZB系列。冷庫(kù)采用漢鐘螺桿式壓縮機(jī)型號(hào)為ZB38。

3.2 其他設(shè)備選擇

蒸發(fā)器選擇風(fēng)機(jī),冷風(fēng)機(jī)外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板,磷化靜電噴涂工藝,耐腐蝕、外形美觀。盤(pán)管采用光亮性銅管,錯(cuò)排式布局設(shè)計(jì)。利用機(jī)械漲管工藝,使銅管與翅片緊密結(jié)合,換熱效果更好;蒸發(fā)方式選擇熱敷融霜。

熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機(jī)排出的熱氟利昂蒸氣,對(duì)冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶,再加壓使排液桶內(nèi)的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時(shí),排液流向和制冷循環(huán)時(shí)的方向一致。

熱氟融霜優(yōu)點(diǎn):

  • 大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗,尤其是中大型制冷系統(tǒng);

  • 能量利用效率高;

  • 化霜時(shí)間短;

  • 化霜后庫(kù)溫上升幅度??;

  • 有利于清除冷風(fēng)機(jī)管壁積油,提高冷風(fēng)機(jī)換熱效率;

天水秦安144立方櫻桃預(yù)冷庫(kù)

4、庫(kù)體設(shè)計(jì)

保鮮庫(kù)庫(kù)體主要由庫(kù)體圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫庫(kù)體、冷庫(kù)保溫門(mén)以及保溫地面構(gòu)成。庫(kù)體要求具有良好的隔熱性,減少外界熱量對(duì)庫(kù)內(nèi)溫度的影響,從而提高貯藏質(zhì)量,降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

保鮮庫(kù)庫(kù)體保溫選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫(kù)板,聚氨酯保溫材料設(shè)計(jì)容重 40±2kg/m3,導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強(qiáng)度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級(jí)B2。

4.2 冷庫(kù)門(mén)

冷庫(kù)門(mén)的確定,冷庫(kù)門(mén)尺寸1200mm×2100mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫(kù)板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級(jí)B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。

門(mén)框:采用鋁合金型材,并有塑料冷橋,使門(mén)體內(nèi)表面的冷源不易跑至門(mén)全外部。并且鑲嵌式預(yù)埋鋼板的設(shè)計(jì),使得門(mén)體在保證堅(jiān)固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板,整體聚氨脂發(fā)泡。整個(gè)門(mén)體美觀大方,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。

軌道:選用高強(qiáng)度鋁合金中型軌道,上導(dǎo)尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn),采用獨(dú)特的“浮開(kāi)沉閉式” 結(jié)構(gòu),關(guān)閉時(shí)門(mén)體密封條與門(mén)框壓緊,保證密封性,開(kāi)啟時(shí)門(mén)體自行上升,密封條離開(kāi)門(mén)框,減少密封條磨損,延長(zhǎng)使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設(shè)計(jì)的啟門(mén)器,使門(mén)體在開(kāi)啟時(shí)十分輕便。

門(mén)樘框:高強(qiáng)度全鋁合金門(mén)框,并有冷橋設(shè)計(jì),可放電熱絲。門(mén)框整體美觀耐用,并設(shè)計(jì)一槽口,只需將門(mén)洞包邊折成角尺料,便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi),安裝更加簡(jiǎn)單方便。

二、櫻桃冷庫(kù)貯藏方法及優(yōu)勢(shì)

車(chē)?yán)遄臃爬鋷?kù)前采收采收注意事項(xiàng)

車(chē)?yán)遄淤A藏可安裝保鮮冷庫(kù),其儲(chǔ)藏溫度,濕度及貯藏時(shí)間如下(僅供參考)

冷庫(kù)類(lèi)型

保鮮溫度(℃)

相對(duì)濕度(%)

氧氣濃度(%)

二氧化碳濃度(%)

保鮮時(shí)間

保鮮冷庫(kù)

-1.5-0.5

90~95

-

-

-

氣調(diào)冷庫(kù)

-0.5~0.5

90~95

3~10

10~15

1個(gè)月

延長(zhǎng)保鮮周期:常規(guī)的過(guò)果蔬儲(chǔ)藏方法,如窖藏、裹保鮮膜,儲(chǔ)藏周期短。冷庫(kù)可以控制低溫和濕度的雙重條件下(氣調(diào)庫(kù)還可以控制果蔬的呼吸作用),大大延長(zhǎng)生鮮的保鮮周期。以蘋(píng)果為例:蘋(píng)果在冷庫(kù)儲(chǔ)藏期為半年左右,氣調(diào)庫(kù)可達(dá)1年。

提高果蔬的經(jīng)濟(jì)價(jià)值:延長(zhǎng)保鮮周期。常溫下果蔬儲(chǔ)藏周期短,冷庫(kù)可以延長(zhǎng)果蔬的保鮮周期。一定程度上控制果蔬的上市時(shí)間。尤其是對(duì)于經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的果蔬,冷庫(kù)是比較理想的儲(chǔ)藏方式;冷庫(kù)儲(chǔ)藏果蔬可以抑制病害的發(fā)生。儲(chǔ)藏期間,低溫環(huán)境可以抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖;

保持果蔬的品質(zhì)。冷庫(kù)儲(chǔ)藏的果蔬,以氣調(diào)庫(kù)為例:出庫(kù)后的果蔬其水分、維生素C、糖分、酸度、硬度、色澤、凈重均高于常溫儲(chǔ)藏。

果蔬保鮮冷庫(kù)溫濕度注意事項(xiàng)

  • 入庫(kù)前預(yù)冷:預(yù)冷可以抑制果蔬采收后的呼吸作用及蒸騰作用,同時(shí)還能幫助果蔬更好的適應(yīng)冷庫(kù)的低溫環(huán)境;

  • 庫(kù)溫的控制:果蔬儲(chǔ)藏期間溫度保持穩(wěn)定,波動(dòng)值不允許超過(guò)±1℃溫度過(guò)高易造成果蔬呼吸強(qiáng)度回升,造成后熟。溫度過(guò)低易造成果蔬凍害;

  • 果蔬儲(chǔ)藏期間濕度保持穩(wěn)定:濕度過(guò)高易造成果蔬結(jié)露變質(zhì)。濕度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致果蔬失水干癟,失去食用價(jià)值;

  • 不同果蔬不能混放:

  1. 果蔬冷庫(kù)保鮮溫度和果蔬的生理特性相關(guān),熱帶果蔬和暖溫帶、中溫帶、寒帶果蔬不能放在一起儲(chǔ)藏,過(guò)大的溫差會(huì)導(dǎo)致暖溫帶、中溫帶、寒帶果蔬凍害。

  2. 同時(shí)溫度偏高還會(huì)導(dǎo)致霉菌等病菌生長(zhǎng)繁殖加速,導(dǎo)致果蔬感染病菌法發(fā)生腐爛、變質(zhì)情況。

  3. 濕度對(duì)果蔬儲(chǔ)藏來(lái)說(shuō)是比較重要的,當(dāng)果蔬在冷庫(kù)內(nèi)混放時(shí)庫(kù)內(nèi)的濕度環(huán)境無(wú)法滿(mǎn)足多種濕度需求;

  4. 部分果蔬如:香蕉、柿子、辣椒、獼猴桃等呼吸躍變型果蔬,成熟時(shí)會(huì)釋放乙烯。乙烯是一種植物激素,具有促進(jìn)果實(shí)成熟的作用。當(dāng)果蔬混放時(shí),會(huì)導(dǎo)致其他果蔬產(chǎn)品加速成熟。

親,甘肅萬(wàn)能制冷設(shè)備公司為您提供一對(duì)一的咨詢(xún)服務(wù)(冷庫(kù)設(shè)計(jì)造價(jià),冷庫(kù)制冷設(shè)備訂購(gòu)、冷庫(kù)工程項(xiàng)目建造安裝),您可以撥打咨詢(xún)熱線:18693165151,萬(wàn)能制冷給您專(zhuān)業(yè)、詳細(xì)的解答。

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