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張掖市臨澤縣果蔬冷庫安裝工程-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2023年04月07日 09時(shí)  閱讀:0

一、張掖市臨澤縣果蔬冷庫安裝設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

冷庫尺寸:5*1.7*3

冷庫面積:11.9平米
冷庫類型:保鮮庫
冷庫體積:35.7
存放貨品:水果
蒸發(fā)溫度:-10
降溫時(shí)間:18h
機(jī)組型號:ZB21
蒸發(fā)方式:冷風(fēng)機(jī)
冷凝方式:風(fēng)冷冷凝器
化霜方式:電化霜
冷庫門尺寸:700*1700

二、張掖市臨澤縣果蔬冷庫安裝方案詳情

1.張掖市臨澤縣果蔬冷庫安裝設(shè)計(jì)平面圖


2.張掖市臨澤縣果蔬冷庫安裝施工項(xiàng)目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

3.張掖市臨澤縣果蔬冷庫安裝施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):

  • 《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

張掖臨澤縣果蔬冷庫

4.張掖市臨澤縣果蔬冷庫安裝主要設(shè)備配置說明

4.1 制冷壓縮機(jī)

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用,便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案,制冷設(shè)備分別對應(yīng)單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計(jì)算冷庫的制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生渦旋式壓縮機(jī)。整套冷庫采用谷輪壓縮機(jī)型號為ZB21。機(jī)頭采用艾默生谷輪全封閉壓縮機(jī),全套配置丹佛斯配件、箱體加厚鋼板、噴塑,基板鍍鋅防腐、靜音、超大儲液器、防塵網(wǎng)、全開放主機(jī)設(shè)計(jì),方便維護(hù)保養(yǎng)。

4.2 庫體設(shè)計(jì)

冷庫六面選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板設(shè)計(jì),導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強(qiáng)度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。

冷庫門的確定,冷庫門尺寸700mm×1700mm聚氨酯半埋門, 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。 門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內(nèi)可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內(nèi)。

4.3 電氣系統(tǒng)節(jié)能設(shè)計(jì)

冷庫電器控制系統(tǒng)通常采用PLC或微電腦模塊進(jìn)行控制。本項(xiàng)目采用PLC自動控制系統(tǒng)、遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)進(jìn)行控制。通過對預(yù)先編寫好的程序,對制冷系統(tǒng)全面控制,根據(jù)負(fù)荷情況,控制壓縮機(jī)的能調(diào)和起閉數(shù)量,避免大馬拉小車的情況出現(xiàn),浪費(fèi)能耗;

程序可根據(jù)負(fù)荷機(jī)組自動能量調(diào)節(jié),壓縮機(jī)逐臺加載,高效節(jié)能。在互聯(lián)網(wǎng)云平臺的支持下,我們可使用遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)對冷庫進(jìn)行精準(zhǔn)控制,冷庫數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸?shù)较嚓P(guān)人員手機(jī)上。

果蔬保鮮冷庫溫濕度注意事項(xiàng)

張掖臨澤縣果蔬冷庫

入庫前預(yù)冷:預(yù)冷可以抑制果蔬采收后的呼吸作用及蒸騰作用,同時(shí)還能幫助果蔬更好的適應(yīng)冷庫的低溫環(huán)境;

庫溫的控制:果蔬儲藏期間溫度保持穩(wěn)定,波動值不允許超過±1℃溫度過高易造成果蔬呼吸強(qiáng)度回升,造成后熟。溫度過低易造成果蔬凍害;

果蔬儲藏期間濕度保持穩(wěn)定:濕度過高易造成果蔬結(jié)露變質(zhì)。濕度過低會導(dǎo)致果蔬失水干癟,失去食用價(jià)值;

不同果蔬不能混放

果蔬冷庫保鮮溫度和果蔬的生理特性相關(guān),熱帶果蔬和暖溫帶、中溫帶、寒帶果蔬不能放在一起儲藏,過大的溫差會導(dǎo)致暖溫帶、中溫帶、寒帶果蔬凍害。

同時(shí)溫度偏高還會導(dǎo)致霉菌等病菌生長繁殖加速,導(dǎo)致果蔬感染病菌法發(fā)生腐爛、變質(zhì)情況。

濕度對果蔬儲藏來說是比較重要的,當(dāng)果蔬在冷庫內(nèi)混放時(shí)庫內(nèi)的濕度環(huán)境無法滿足多種濕度需求;

部分果蔬如:香蕉、柿子、辣椒、獼猴桃等呼吸躍變型果蔬,成熟時(shí)會釋放乙烯。乙烯是一種植物激素,具有促進(jìn)果實(shí)成熟的作用。當(dāng)果蔬混放時(shí),會導(dǎo)致其他果蔬產(chǎn)品加速成熟。

親,甘肅萬能制冷設(shè)備公司為您提供一對一的咨詢服務(wù)(冷庫設(shè)計(jì)造價(jià),冷庫制冷設(shè)備訂購、冷庫工程項(xiàng)目建造安裝),您可以撥打咨詢熱線:18693165151,萬能制冷給您專業(yè)、詳細(xì)的解答。

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