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甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計方案-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2023年02月21日 10時  閱讀:0

一、甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計建造方案基礎信息

1. 冷庫基本信息概括

1. 冷庫規(guī)格:長:11m、寬:5m、高:3.2m(均為外徑尺寸、以下均是)。面積:55㎡ 體積:176m3

2. 庫體保溫材料:保鮮庫庫體為六面體聚氨酯冷庫板。

3. 冷庫門規(guī)格:1200*2400mm平移門

4. 制冷機組:艾默生谷輪壓縮機ZB45

5. 散熱器:蒸發(fā)式冷凝器

6. 蒸發(fā)器:冷風機

7. 化霜方式:熱氟融霜

8. 每日入庫量:10%

9. 冷加工時間:24h

10.貨物存放種類:蘋果

11.冷庫設計溫度:0-5℃

二、甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計方案詳情

1.甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計平面圖

甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計平面圖

2.甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調試交工 。

3.甘肅天水蘋果保鮮冷庫設計施工中采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準:

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

4.甘肅天水蘋果保鮮冷庫主要設備配置說明

4.1 制冷壓縮機

制冷系統(tǒng)依照經濟、適用,便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生渦旋式壓縮機。整套冷庫采用谷輪壓縮機型號為ZB45。

4.2 庫體設計

保鮮庫庫板選用厚度δ=150mm聚氨酯現場發(fā)泡設計。聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3,導熱系數≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。


地面保溫采用三層單層厚度δ=50mm 高密度擠塑板(XPS)分錯鋪設,地面保溫層總厚度≥150mm,擠塑板容重27± 2kg/m3。擠塑板優(yōu)點是:具有較好的保溫隔熱性能,極高的抗壓強度,良好的尺寸穩(wěn)定性,較低的吸水性。

冷庫門的確定,冷庫門尺寸1200mm×2400mm聚氨酯平移門, 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。 門內配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內。

4.3 熱氟融霜系統(tǒng)

熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣,對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶,再加壓使排液桶內的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時,排液流向和制冷循環(huán)時的方向一致。

熱氟融霜

  • 大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗,尤其是中大型制冷系統(tǒng);

  • 能量利用效率高;

  • 化霜時間短;

  • 化霜后庫溫上升幅度??;

  • 有利于清除冷風機管壁積油,提高冷風機換熱效率;

4.4 電氣系統(tǒng)節(jié)能設計

冷庫電器控制系統(tǒng)通常采用PLC或微電腦模塊進行控制。本項目采用PLC自動控制系統(tǒng)、遠程控制系統(tǒng)進行控制。通過對預先編寫好的程序,對制冷系統(tǒng)全面控制,根據負荷情況,控制壓縮機的能調和起閉數量,避免大馬拉小車的情況出現,浪費能耗;

程序可根據負荷機組自動能量調節(jié),壓縮機逐臺加載,高效節(jié)能。在互聯網云平臺的支持下,我們可使用遠程監(jiān)控系統(tǒng)對冷庫進行精準控制,冷庫數據實時傳輸到相關人員手機上。


蘋果保鮮冷庫優(yōu)勢

蘋果保鮮冷庫的貯藏溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。

蘋果是一種呼吸躍變型水果,在常溫狀態(tài)下蘋果呼吸作用和蒸騰作用旺盛,而且會釋放乙烯(一種催熟的氣體)。易造成蘋果出現脫水、變質及營養(yǎng)成分的大幅流失,如果儲藏環(huán)境的衛(wèi)生條件不好,易受到霉菌等微生物的影響,降發(fā)生霉變。

冷庫保鮮蘋果是借助低溫和濕度環(huán)境抑制蘋果采收后的呼吸與蒸騰作用,降低蘋果生理消耗。隨著儲藏時間的推移,蘋果的鮮度和營養(yǎng)物質會逐漸下降(與常溫儲藏相比,消耗極低)。

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