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平?jīng)銮f浪蘋果1500平米蘋果保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案

來源:  作者:  更新于:2020年08月21日 11時(shí)  閱讀:0

平?jīng)銮f浪蘋果1500平米蘋果保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案基礎(chǔ)信息

工程名稱:莊浪蘋果保鮮冷庫建設(shè)安裝

冷庫容量:1500㎡×4m

維護(hù)結(jié)構(gòu)體:聚氨酯冷庫板

冷庫地址:甘肅省平?jīng)銮f浪縣

冷庫總?cè)萘浚╰):1155

儲藏溫度:0℃~2℃

存儲周期:6個(gè)月

每日入庫量(%):10

降溫時(shí)間:24h

貨物名稱:莊浪蘋果

每日入庫量(t):115.5

冷庫濕度:90%~95%

貨物密度(kg/m3):350

容積系數(shù):0.55冷庫設(shè)備品牌:漢鐘、施耐德、西門子、精創(chuàng)

寫在前面的話:;莊浪蘋果是甘肅平?jīng)銮f浪縣特色水果,常溫狀態(tài)儲藏周期較短。萬能制冷建議放在水果冷庫儲藏,本篇為大家?guī)砬f浪蘋果1500平米保鮮冷庫設(shè)計(jì)方案。

平?jīng)銮f浪蘋果1500平米蘋果保鮮冷庫設(shè)計(jì)建造方案

一.莊浪蘋果簡介

;莊浪蘋果是甘肅平?jīng)銮f浪縣特色水果,莊浪蘋果莊浪蘋果優(yōu)良品種多達(dá)幾十種,其中以首紅、紅元帥、黃元帥、紅富士、秦冠等品種最為優(yōu)良。

“莊浪蘋果”果實(shí)長圓形,色澤艷麗,全面鮮紅或濃紅、色相條紅或片紅,著色度80%以上;果實(shí)整齊,果面光潔、無污染、無果銹;果型端正高樁、果頂圓形,果形指數(shù)0.85—0.95;果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì),致密,松脆,汁液多,風(fēng)味獨(dú)特,無異常氣味,香氣濃郁,口感好,品質(zhì)優(yōu)。與山東、陜西等低海拔高溫產(chǎn)區(qū)蘋果相比,可溶性固形物、Vc含量高,營養(yǎng)豐富,色澤艷麗,果面光潔, 硬度大,耐貯運(yùn)。

2007年,莊浪蘋果被中國果品流通協(xié)會評為“中華名果”。

2007年,“莊浪蘋果”原產(chǎn)地被農(nóng)業(yè)部綠色食品管理辦公室、中國綠色食品發(fā)展中心評為“全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地”

2012年,在甘肅省名優(yōu)蘋果鑒評會上,“莊浪蘋果”被評為金獎(jiǎng)。

2017年“莊浪蘋果”獲批國家地理標(biāo)志商標(biāo),被國家商標(biāo)局核準(zhǔn)頒發(fā)《商標(biāo)注冊證書》。

二.莊浪蘋果保鮮冷庫工程設(shè)計(jì)方案詳情

1.莊浪蘋果保鮮冷庫施工項(xiàng)目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.莊浪蘋果保鮮冷庫采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):

  • 《冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.莊浪蘋果保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

莊浪縣室外計(jì)算溫、濕度

  • 莊浪縣年平均氣溫:7.2℃;

  • 供暖室外計(jì)算溫度(℃):-11.3℃

  • 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度(℃):-7℃

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度(℃):-15.2℃

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對濕度(%):62%

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度(℃):27.7℃

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度(℃):19.2℃

  • 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度(℃):23.3℃

  • 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對濕度(%):55%

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度(℃):22.1℃

4.莊浪蘋果保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

集中控制:西門子PLC

  • 采用集中式控制系統(tǒng),主機(jī)采用西門子PLC;人機(jī)界面采用彩色觸摸屏或彩色顯示器,還可增加遠(yuǎn)程通訊、控制端口和打印機(jī)端口。該控制系統(tǒng)可根據(jù)用戶實(shí)際的使用規(guī)律,人性化的設(shè)計(jì)機(jī)組的運(yùn)行方案。可定時(shí)開、關(guān)機(jī),分時(shí)段運(yùn)行,充分利用電網(wǎng)負(fù)荷低谷的低價(jià)電,從而進(jìn)一步降低用戶的運(yùn)行費(fèi)用。

  • 采用友好的圖形工作界面,多個(gè)操作和顯示界面可分別顯示系統(tǒng)的工作參數(shù)(庫內(nèi)溫度、濕度、沖霜周期、沖霜退出溫度等)和工作狀態(tài)(機(jī)組運(yùn)行時(shí)間、壓力、電流;風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)、化霜狀態(tài)等),并有故障自動(dòng)記錄功能。有自動(dòng)、手動(dòng)等多種控制模式。

  • 對于中央機(jī)組,還可根據(jù)負(fù)荷由控制系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)開機(jī)臺數(shù),并自動(dòng)記錄每臺壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間,做到先開先停,使每臺壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間基本相同,從而延長機(jī)組的壽命并降低運(yùn)行費(fèi)用。


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