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祁連黃菇50平米冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程方案

來(lái)源:  作者:  更新于:2020年11月12日 11時(shí)  閱讀:0

青海祁連黃菇50平米冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

工程名稱(chēng):青海祁連黃菇冷庫(kù)建設(shè)安裝

冷庫(kù)容量:50㎡×4m

維護(hù)結(jié)構(gòu)體:聚氨酯冷庫(kù)板

冷庫(kù)地址:青海祁連

每日入庫(kù)量(%):10

儲(chǔ)藏溫度:0℃

用途:祁連黃菇保鮮

每日入庫(kù)量(t):1.84

降溫時(shí)間:18h

貨物名稱(chēng):祁連黃菇(鮮)

冷庫(kù)儲(chǔ)藏噸位(t):18.4

冷庫(kù)濕度:85%~90%

貨物密度(kg/m3):230

容積系數(shù):0.4

冷庫(kù)設(shè)備品牌:艾默生、西門(mén)子、精創(chuàng)

寫(xiě)在前面的話:祁連黃菇是青海省海北藏族自治州祁連縣特產(chǎn),本篇萬(wàn)能制冷為大家?guī)?lái)祁連黃菇50平米保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案,包括設(shè)計(jì)項(xiàng)目、技術(shù)規(guī)范、溫度設(shè)計(jì)依據(jù)和冷庫(kù)設(shè)備詳情等。

青海祁連黃菇50平米冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝工程建造方案

一.祁連黃菇簡(jiǎn)介

祁連黃菇是青海省海北藏族自治州祁連縣特產(chǎn),黃菇植物名稱(chēng)為黃綠蜜環(huán)菌,子實(shí)體中等大。菌蓋厚,肉質(zhì)寬5-9厘米,扁半球形至平展,硫黃色,干后近白色,具纖毛狀鱗片,邊緣內(nèi)卷。菌褶近似菌蓋色,稍密,彎生,不等長(zhǎng)。菌柄柱形,白色或淺黃色,內(nèi)實(shí)。菌環(huán)以下具黃色鱗片,基部往往膨大。

祁連黃菇鮮味獨(dú)特,口感極佳,頗受世人歡迎。其蛋白質(zhì)含量克/100克≥40;脂肪含量克/100克≥4.8;淀粉含量克/100克≥12;維生素含量克/100克≥6.5;蔗糖含量克/100克≥3,祁連黃菇因其水分少、肉質(zhì)厚而細(xì)嫩,口感鮮嫩,味香色美,被譽(yù)為“草原仙菇”。

2017年12月22日,原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“祁連黃菇”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

二.祁連黃菇50平米冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.祁連黃菇保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.祁連黃菇保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):

  • 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.祁連黃菇保鮮冷庫(kù)工程地庫(kù)溫氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

祁連縣年平均氣溫1℃,年降水量約在420毫米之間,屬典型的高原大陸性氣候。由于青藏高原對(duì)大氣環(huán)流的特殊影響,使夏季來(lái)自東南季風(fēng)的濕潤(rùn)氣流得以北進(jìn)西伸,波及本區(qū);冬季受內(nèi)蒙古干冷空氣,西北寒冷氣流的影響,致使本區(qū)冬季降溫幅度大,氣溫年較差較大。

天峻縣室外計(jì)算溫、濕度:

  • 供暖室外計(jì)算溫度:-17.2℃;

  • 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度:-13.2℃;

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度:-19.7℃;

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度:44%;

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度:23℃;

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度:13.8℃;

  • 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度:18.3℃;

  • 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度:48%;

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度:15.9℃;


4.祁連黃菇冷庫(kù)設(shè)計(jì)主要設(shè)備配置說(shuō)明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機(jī)

  • 采用雙柔設(shè)計(jì),確保渦旋盤(pán)間的密封。允許渦旋盤(pán)沿徑向和軸向分開(kāi),碎屑或液體可通過(guò)渦旋盤(pán)而不損害壓縮機(jī);

  • 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質(zhì)容忍度;

  • 全封閉渦旋壓縮機(jī)具有更低的噪音和震動(dòng)水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質(zhì)量。壓縮腔永遠(yuǎn)對(duì)稱(chēng)分布,具有很低的不平衡應(yīng)力,無(wú)需震動(dòng)吸收裝置;

  • 采用卸載啟動(dòng)技術(shù),該谷輪壓縮部件在停機(jī)后互相分開(kāi)壓縮機(jī)內(nèi)部全面的壓力平衡,無(wú)需附加啟動(dòng)裝置技術(shù)為冷凍應(yīng)用提供了出眾的解決方案,高可靠。

  • 高效的“特氟龍”軸承,上部的主軸承和驅(qū)動(dòng)軸承,太空時(shí)代材料。ZB渦旋壓縮機(jī)應(yīng)用中溫應(yīng)用: 冷庫(kù)、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應(yīng)用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì),具有無(wú)毒、無(wú)味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.3集中控制:西門(mén)子PLC

  • 采用集中式控制系統(tǒng),主機(jī)采用西門(mén)子PLC;人機(jī)界面采用彩色觸摸屏或彩色顯示器,還可增加遠(yuǎn)程通訊、控制端口和打印機(jī)端口。該控制系統(tǒng)可根據(jù)用戶實(shí)際的使用規(guī)律,人性化的設(shè)計(jì)機(jī)組的運(yùn)行方案。可定時(shí)開(kāi)、關(guān)機(jī),分時(shí)段運(yùn)行,充分利用電網(wǎng)負(fù)荷低谷的低價(jià)電,從而進(jìn)一步降低用戶的運(yùn)行費(fèi)用。

  • 采用友好的圖形工作界面,多個(gè)操作和顯示界面可分別顯示系統(tǒng)的工作參數(shù)(庫(kù)內(nèi)溫度、濕度、沖霜周期、沖霜退出溫度等)和工作狀態(tài)(機(jī)組運(yùn)行時(shí)間、壓力、電流;

  • 風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)、化霜狀態(tài)等),并有故障自動(dòng)記錄功能。有自動(dòng)、手動(dòng)等多種控制模式。

  • 對(duì)于中央機(jī)組,還可根據(jù)負(fù)荷由控制系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)節(jié)壓縮機(jī)開(kāi)機(jī)臺(tái)數(shù),并自動(dòng)記錄每臺(tái)壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間,做到先開(kāi)先停,使每臺(tái)壓縮機(jī)的運(yùn)行時(shí)間基本相同,從而延長(zhǎng)機(jī)組的壽命并降低運(yùn)行費(fèi)用。

4.4庫(kù)內(nèi)照明

冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)采用冷庫(kù)用 LED 冷光源照明燈,具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。


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