新疆氣調(diào)庫設計工程-萬能制冷

來源：作者：更新于：2023年01月04日 03時閱讀：0

1．氣調(diào)庫的構成

氣調(diào)庫是一個綜合性系統(tǒng)優(yōu)化控制過程。氣調(diào)庫一般由庫體圍護、保溫、氣密處理、氣調(diào)系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)、壓力平衡系統(tǒng)以及溫度、濕度、O2、CO2氣體自動檢測控制系統(tǒng)構成。氣調(diào)庫庫體不僅要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響，更重要的是要求具有良好的氣密性，減少或消除外界空氣對庫內(nèi)氣體成分的壓力，保證庫內(nèi)氣體成分調(diào)節(jié)速度快，波動幅度小，從而提高果品貯藏質(zhì)量，降低貯藏成本，延長果品貯藏時間。

氣調(diào)庫庫體主要由保溫層和氣密層構成。

2．庫體安裝工藝

現(xiàn)在地面按庫體尺寸放線，然后用鋼釘固定住角封，用拉鉚釘使庫板固定在角封上，固定前用水平尺測量（或用激光儀）其垂直性，垂直度應控制在千分之二以內(nèi)，（如果土建墻大于三范圍除外）。

安裝時先安裝圍板，氣調(diào)庫每0.6米至0.8米高度固定一螺栓，外圍板安裝完后，間隔板與頂板同時安裝。頂板安裝位置應考慮在各邊處留有3cm的空隙，以便做以后發(fā)泡填縫。頂板安裝完后，邊角處用外角封遮蓋。間隔板處用蓋板遮蓋，并拉鉚打孔，以便發(fā)泡。安裝間隔板和頂板時同時拉鉚內(nèi)角封。拉鉚釘間距為20-30cm。

3．氣密處理

庫板連接處氣密處理方法采用兩膠一布方法，即：刷兩遍氣密膠，貼一層無紡布。

氣密膠采用氣調(diào)庫專用密封膠，該膠用特殊材料研制而成，該氣密膠無味、無毒、不發(fā)霉、耐高低溫，無紡布的寬度為70mm。

在彩鋼板間縫隙刷一層氣密膠后，再貼無紡布，然后刷第二遍氣密膠。

一、地面氣密施工方案

(1) 加鋪0.15mm黑色隔氣膜，隔氣膜在邊緣處上翻20cm～30cm左右，用膠帶定位，然后在連接處涂刷氣密膠。

(2) 干燥后鋪第二層保溫及隔氣膜，作法與第一層相同，邊緣處上翻20cm～30cm。

(3) 甲方做一層20mm水泥砂漿保護層之后做鋼砼地面100mm。水泥地面硬化時同時將制冷排水管道，加濕器用水管道鋪裝完畢。地面施工如以下圖

地面做法氣調(diào)庫.jpg

二、氣調(diào)庫門的安裝

氣調(diào)門安裝在保溫板上，采用貫穿的尼龍螺栓固定，氣調(diào)門框安裝時必須掌握垂直度，否則，門得開關或關閉氣有阻礙，調(diào)試時，門抬起時的底邊膠條離地約1-2毫米，門滑道盲口下方與門底軌連接處，必須低于門滑軌1cm左右。

1. 氣調(diào)系統(tǒng)

1.1. 氣調(diào)系統(tǒng)設計方案

氣調(diào)庫達到所要求的氣體成分并保持相對穩(wěn)定，除了要有符合要求的氣密性庫體外，還要有相應氣體調(diào)節(jié)設備、管道、閥門所組成的系統(tǒng)，即氣調(diào)系統(tǒng)。整個氣調(diào)系統(tǒng)包括氣脫除、二氧化碳脫除系統(tǒng)、滅菌、濕度及氣體成分自動分析儀等。

1.2. 氣調(diào)設備概況

根據(jù)本項目的貯藏產(chǎn)品的要求和貯藏特性以及庫體結構的分布情況，我們采用2套氣調(diào)控制系統(tǒng)，具體設備配置如下：

(1) 變頻脫氧制氮機ADOX-500型1臺、可用于5間氣調(diào)庫的氧氣脫除
(2) 二氧化碳脫除機AD-500型1臺、可用于5間氣調(diào)庫二氧化碳的脫除
(3) 全自動氣體分析儀1臺，用于5間庫的O2、CO2氣體的檢測、分析、控制。
(4) 全自動脫除控制分配站1套分為5組。每組分配站由吸氣管和回氣管構成，直接通往每間氣調(diào)庫間。
(5) 配置干式安全閥5個，每個氣調(diào)間配置一個干式安全閥。
(6) 超聲波加濕器5臺，每間氣調(diào)庫放置1臺。
(7) 果蔬滅菌機5臺，每套分配站裝置1臺。

1.3. 氣調(diào)庫設備配置說明

注：本提案中的設備參數(shù)設計主要參考以下幾點：

(1) 單間庫的降氧時間要小于果品入庫周期，以及未來庫體可能出現(xiàn)的氣密性下降。

(2) 全自動調(diào)節(jié)庫內(nèi)氧氣跟二氧化碳成分。

(3) 氣調(diào)控制范圍：氧3-21%，二氧化碳1.5-5%。

氣調(diào)冷庫門.jpg

果蔬滅菌機KD-60 作用：用果蔬滅菌機來殺毒去除乙烯，實際是利用臭氧和負離子來去除乙烯和殺菌。

果蔬滅菌機系統(tǒng)組成

(1) 靜電噴涂外殼

(2) 環(huán)氧封裝電源模塊（UFC,HFC）

(3) 高壓反應管

(4) 全封閉風機

(5) 電氣自動控制

工作原理：采用電子工頻震蕩（震蕩頻率為100Hz），在發(fā)生器內(nèi)形成高壓電暈與空氣電解產(chǎn)生出臭氧及負離子，利用風機將臭氧及負離子吹出，從而實現(xiàn)果蔬保鮮的目的。本機設計獨特、維護簡單、耐高濕、耐低溫，是果蔬氣調(diào)儲藏行業(yè)的較佳選擇。（控制方式有手動、微電腦時控控制。）

三、臭氧的作用

臭氧的特點是殺菌、保濕。它在工業(yè)中解決了冷庫長期貯藏引起的各種問題，如早熟、變質(zhì)病原菌的產(chǎn)生、失水等問題即使在普通冷藏條件下7-8個月仍可保持水果的品質(zhì)、新鮮度及環(huán)境的清潔。臭氧的分子式為O3，具有氧化性，殺菌能力比氯強，O3極易分解：O3 →O2 + O其分解產(chǎn)物O不穩(wěn)定且是環(huán)境清新劑。

臭氧被世界認為是綠色無公害產(chǎn)品。

臭氧抑制果蔬呼吸強度，減少養(yǎng)分消耗。臭氧的產(chǎn)生一般都伴有負離子發(fā)生，兩者共同作用時，會促使果實新陳代謝的活性明顯下降，減少水分散失和營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，保持果實的新鮮度和風味。

降解消除乙烯等有害氣體，形成霉菌等微生物抑制劑。臭氧是強氧化劑，可降解處理果蔬表面的有機氧、有機磷等農(nóng)藥殘留，在果蔬儲藏庫內(nèi)，用臭氧處理可消除果蔬呼吸所釋放出的乙烯（催熟劑）、乙醛、乙醇等有害氣體，從而降低果實的呼吸作用，臭氧與乙烯發(fā)生化學反應過程中的中間氧化物還是霉菌等微生物的有效抑制劑。

抑制殺滅病菌，防止腐爛生霉。果蔬的腐爛一般是由于微生物細菌侵蝕所致。利用臭氧的強力殺菌能力，對綠霉菌、芽孢、青霉素、桿菌的消滅以及黑色蒂腐病、軟腐病等的根除。

四、超聲波加濕器

氣調(diào)庫超聲波加濕器專門為氣調(diào)冷庫設計，密閉式循環(huán)式，加濕時不影響庫內(nèi)的壓力，氣體成分。獨立水箱設計，獨立水箱水溫控制，不會因霧化器的水溫變化影響霧化量。另外，獨立水箱不會因水箱內(nèi)外溫差而結露，滴水。防潮風機為真空鍍膜，真正防水防潮。較新超聲霧化技術，較新聚能技術。機器為1.2的鐵板剪板折彎線切割而成，保證了加濕器作為工業(yè)產(chǎn)品的強度，可以側掛可以吊頂可以落地安裝等各種安裝方式。每小時9——15公斤的加濕量，通過溫度傳感器和時序雙自動控制，通過防潮風機的作用，在全密封工作環(huán)境下實現(xiàn)低溫補償恒溫加熱。另外，獨立水箱不會因水箱內(nèi)外溫差而結露，滴水。防潮風機為真空鍍膜，真正防水防潮。較新超聲霧化技術，較新聚能技術。機器為1.2的鐵板剪板折彎線切割而成，保證了加濕器作為工業(yè)產(chǎn)品的強度，可以側掛可以吊頂可以落地安裝等各種安裝方式。

氣調(diào)設備的優(yōu)勢及特點

1. 脫氧機能實現(xiàn)快速脫氧，操作簡單人性化，界面中文版，上限下限脫氧自動化控制；

2. 脫氧機能耗低，節(jié)能環(huán)保，維護費用低，性價比高；

3. 脫氧機主要元器件采用世界品牌產(chǎn)品，PLC控制編程系統(tǒng)，采用高端產(chǎn)品，運行穩(wěn)定性好；

4. 二氧化碳脫除機為全自動控制含量，再生徹底，操作界面人性化，操作簡單。

5. 二氧化碳脫除機主要元器件采用國際品牌進口元器件，效率高、能耗低、噪音低；

6. 二氧化碳脫除機可實現(xiàn)連續(xù)不斷脫除工作，工作過程中，不會向庫內(nèi)帶入氧氣；

7. 全自動氣體分析、控制裝置，可分析控制氧氣和二氧化碳的氣體成分，該分析、控制系統(tǒng)裝可選配曾裝智能控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)可通過互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)遠程診斷、監(jiān)控，將數(shù)據(jù)傳遞到手機APP終端（智能互聯(lián)網(wǎng)功能為選配）.

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