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白銀靖遠1054平米蔬菜保鮮冷庫設計工程-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2023年01月10日 10時  閱讀:0

項目基本信息

冷庫類型

保鮮庫

儲藏貨物

蔬菜

1號庫體外徑尺寸

7*15*6m

1號庫體內(nèi)徑尺寸

6.8*14.8*5.8m

2號庫體外徑尺寸

10*15*6m

2號庫體內(nèi)徑尺寸

9.8*14.8*5.8m

3號庫體外徑尺寸

47*17*6m

3號庫體內(nèi)徑尺寸

46.8*16.8*5.8m

1號庫體面積

105㎡

1號庫體體積

630m3

2號庫庫面積

150㎡

2號庫內(nèi)凈容積

900m3

3號庫庫面積

799㎡

3號庫內(nèi)凈容積

4794m3

冷庫數(shù)量

3

貨物密度

250kg/m3

庫容系數(shù)

0.4/0.55

庫溫要求

0~5℃

維護結(jié)構(gòu)

聚氨酯彩鋼夾芯冷庫板

冷庫門

聚氨酯冷庫平移門

地址

白銀靖遠

庫門尺寸

2600*2800mm

蒸發(fā)方式

冷風機/鋁排管

冷凝方式

風冷冷凝器/蒸發(fā)式冷凝器

一、工程設計

1、白銀靖遠1054平米蔬菜保鮮冷庫平面設計圖


2、相關(guān)資料及設計方案初定

2.1室外設計參數(shù)

  • 夏季:空調(diào)室外計算干球濕度30.5℃,室外計算濕球溫度20.2℃

  • 夏季空調(diào)日平均:25.8℃

  • 夏季空調(diào)日較差:9℃

  • 夏季較熱月平均溫度:22.2

  • 平均風速:2.2m/s

2.2 室內(nèi)設計參數(shù)

  • 室內(nèi)溫度∶15℃'~35C,相對濕度∶(70%冬季),(85%夏季)?

  • 室內(nèi)較大相對濕度∶日平均不大于 90%(25℃時)?

  • 地震地面加速度∶水平加速度不超過 0.2G,垂直加速度不超過 0.1G

  • 電力供應; 額定電壓為 380V/220V,電壓波動率∶ ±7%,額定頻率為 50Hz,頻率波動率; ±2%,接地電阻不大于 1 Q。

2.3、設計標準

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

香蕉冷庫工程圖片

3.1 壓縮機的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟、適用,便于后續(xù)維護保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機單控方案,制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷(氟利昂 R22),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

據(jù)計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用渦旋式壓縮機ZB系列和螺桿機RC系列。保鮮庫1號、2號冷庫采用渦旋式機組壓縮機型號為ZB88、ZB130,3號庫采用RC2-260B。

所選壓縮機組的技術(shù)參數(shù)

序號

名稱

設備型號

主要技術(shù)參數(shù)描述、技術(shù)指標

單位

數(shù)量

品牌

1

渦旋式壓縮機

ZB88/12HP

艾默生谷輪,單臺冷量:22.10KW蒸發(fā)溫度-8℃

1

每庫一臺

2

渦旋式壓縮機

ZB130/25HP

艾默生谷輪,單臺冷量:31.2KW蒸發(fā)溫度-8℃

1

每庫一臺

3

螺桿式壓縮機

RC2-260B

螺桿機壓縮機,單臺冷量:170.3KW蒸發(fā)溫度-8

1

每庫一臺

3.2 其他設備選擇

蒸發(fā)器選擇風機,冷風機外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板,磷化靜電噴涂工藝,耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管,錯排式布局設計。利用機械漲管工藝,使銅管與翅片緊密結(jié)合,換熱效果更好;蒸發(fā)方式選擇熱氟融霜。

熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣,對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶,再加壓使排液桶內(nèi)的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時,排液流向和制冷循環(huán)時的方向一致。

熱氟融霜優(yōu)點:

  • 大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗,尤其是中大型制冷系統(tǒng);

  • 能量利用效率高;

  • 化霜時間短;

  • 化霜后庫溫上升幅度??;

  • 有利于清除冷風機管壁積油,提高冷風機換熱效率;

熱氟融霜.jpg

4、庫體設計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護結(jié)構(gòu)、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構(gòu)成。庫體要求具有良好的隔熱性,減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響,從而提高貯藏質(zhì)量,降低貯藏成本。

4.1 保溫材料的選用

保鮮庫庫板外墻選用厚度δ=100mm聚氨酯彩鋼夾心冷庫板作庫體頂板和墻板,彩鋼板厚度δ≥0.5mm,聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3,導熱系數(shù)≤0.024W/m.k,尺寸穩(wěn)定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定,冷庫門尺寸2600mm×2800mm 采用厚度δ=150mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。

門框:采用鋁合金型材,并有塑料冷橋,使門體內(nèi)表面的冷源不易跑至門全外部。并且鑲嵌式預埋鋼板的設計,使得門體在保證堅固的前提下更加輕便可靠。面板采用不銹鋼板,整體聚氨脂發(fā)泡。整個門體美觀大方,結(jié)構(gòu)簡單。

軌道:選用高強度鋁合金中型軌道,上導尼龍輪在軌道內(nèi)行走平穩(wěn),采用獨特的“浮開沉閉式” 結(jié)構(gòu),關(guān)閉時門體密封條與門框壓緊,保證密封性,開啟時門體自行上升,密封條離開門框,減少密封條磨損,延長使用壽命。并且利用根據(jù)杠桿原理設計的啟門器,使門體在開啟時十分輕便。

門樘框:高強度全鋁合金門框,并有冷橋設計,可放電熱絲。門框整體美觀耐用,并設計一槽口,只需將門洞包邊折成角尺料,便可將一邊插入鋁樘槽口內(nèi),安裝更加簡單方便。

二、蔬菜預冷庫介紹

1. 蔬菜保鮮庫貯藏優(yōu)勢

蔬菜含有多種營養(yǎng)物質(zhì),如蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素等,蔬菜在常溫環(huán)境下呼吸強大較大,只要儲藏儲藏方法不對或在常溫環(huán)境中放置過久,就會馬上變黃、變質(zhì)、腐爛。使用冷庫儲藏蔬菜可以延長蔬菜的儲藏時間還能保證營養(yǎng)價值不流失,還可以反季節(jié)銷售。

2. 蔬菜冷庫儲存方法

(1) 采收 蔬菜采收應選擇適宜的天氣,避免潮濕、暴曬、防止西蔬菜球積水,引起蔬菜貯藏期腐爛。

(2) 篩選 蔬菜采收后,應剔除病蟲葉,畸形蔬菜,去除黃葉,爛葉的蔬菜

(3) 蔬菜預冷 預冷環(huán)節(jié)是儲藏蔬菜很重要的一個環(huán)節(jié),預冷的主要目的就是降低蔬菜的呼吸強度,阻止果實的衰老,延長蔬菜的儲藏目的,同時預冷還能防止蔬菜變色,變老等多種原因。

(4) 貯藏管理 蔬菜在冷庫儲藏的適宜溫度為0~1℃,要注意庫內(nèi)的溫度,溫度應控制在 ±1℃,溫度過高易造成花蕾黃花,滋生霉菌、花球腐爛等情況。 蔬菜冷庫儲藏的適宜濕度為90%~95%,濕度也是影響蔬菜冷庫長期儲藏的重要因素,濕度跟溫度是一樣的,也要控制在一定的范圍內(nèi)。

3. 蔬菜冷庫儲藏注意事項

1、蔬菜入庫前 ,必須對冷庫地面、貨架、塑料箱等應進行消毒殺菌處理,這樣可大大降低病原菌的基數(shù);?

2、冷庫需定期進行通風換氣,防止庫內(nèi)空氣污濁,保持冷庫空氣清新潔凈

3、蔬菜對乙烯氣體比較敏感,容易引起花蕾黃化,因此貯藏期間應避免與蘋果、梨、厚皮甜瓜混放;?

4、冷庫門要關(guān)閉嚴密,同時盡量減少進庫次數(shù)和在庫時間,當貨物、人員進出時就會不斷的釋放熱量,使熱負荷增加,導致庫內(nèi)溫、濕度波動,從而影響蔬菜貯藏質(zhì)量。

4、蔬菜水果冷庫安裝案例圖

花菜冷庫.jpg

花菜冷庫▲

芹菜冷庫.jpg

芹菜冷庫▲

玉米.jpg

玉米冷庫▲

芹菜冷庫.jpg

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