張家川紅花牛肉冷庫1300平米設(shè)計工程方案
來源: 作者: 更新于:2020年10月20日 08時 閱讀:0
張家川紅花牛牛肉1300平米冷庫設(shè)計方案基礎(chǔ)信息
工程名稱:張家川紅花牛牛肉建設(shè)安裝 | 冷庫容量:1300㎡×4m | 維護結(jié)構(gòu)體:聚氨酯冷庫板 |
冷庫地址:甘肅天水 | 冷庫噸位(t):943.8 | 儲藏溫度:-1℃~0℃ |
保鮮周期:3-5天 | 每日入庫量(%):10 | 降溫時間:18h |
貨物名稱:張家川紅花牛牛肉 | 冷庫儲藏噸位(t):94.38 | 冷庫濕度:90%~95% |
貨物密度(kg/m3):330 | 容積系數(shù):0.55 | 冷庫設(shè)備品牌:艾默生、施耐德、精創(chuàng)、丹佛斯、逸騰 |
寫在前面的話:張家川紅花牛牛肉是天水張家川特色牛肉產(chǎn)品,本篇萬能制冷為大家?guī)韽埣掖t花牛牛肉1300平米冷凍庫設(shè)計方案,包括:設(shè)計項目、技術(shù)標準、庫溫設(shè)計依據(jù)、冷庫設(shè)備配置說明。
一.張家川紅花牛牛肉簡介
張家川紅花牛牛肉是天水張家川特色牛肉產(chǎn)品。張家川紅花牛體格大、生長快、肌肉多、脂肪少,毛色多為紅白相間,成年牛體重平均321.1-500.1公斤,體長138.9-152厘米,體高115-134.5厘米,胸圍158-188.5厘米,適應(yīng)性強,耐粗放管理。
張家川紅花牛牛肉肌肉有光澤,深紅色均勻,即色澤、氣味正常,外表微干或有風(fēng)干膜,不粘手,切口稍潮濕而無粘性。肉質(zhì)緊密富有彈性,指壓后的凹陷應(yīng)立即復(fù)原,無酸、臭等異味,具有鮮牛肉的自然香味。腱緊密而有彈性,關(guān)節(jié)表面平坦而光滑,滲出液透明。
2012年08月03日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“張家川紅花?!睂嵤┺r(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。
二.張家川紅花牛牛肉冷庫工程設(shè)計方案詳情
1.冷庫設(shè)計施工項目
制冷工藝安裝工程;
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;
系統(tǒng)調(diào)試交工 。
2.冷庫施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標準
所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標準:
《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》
3.冷庫庫溫設(shè)計氣象依據(jù)
張家川深居內(nèi)陸腹地,地處東南、西南季風(fēng)交互影響的邊緣地帶,屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候。由于地形的復(fù)雜多樣性,形成了明顯的地域型立體小氣候環(huán)境,中西部為溫和半干旱區(qū)、溫涼半干旱區(qū)和溫寒半干旱區(qū),氣候溫和,光照充足,無霜期較長,但雨量較少;東北部為溫寒半濕潤區(qū)和溫寒濕潤區(qū),氣候偏冷,光照較差,無霜期較短,雨量充沛。
張家川回族自治縣室外計算溫、濕度:
年平均溫度(℃):11
供暖室外計算溫度(℃):-5.7
冬季通風(fēng)室外計算溫度(℃):-2
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度(℃):-8.4
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度(%):62
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度(℃):30.8
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度(℃):21.8
夏季通風(fēng)室外計算溫度(℃):26.9
夏季通風(fēng)室外計算相對濕度(%):55
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度(℃):25.9
4.冷庫主要設(shè)備配置說明
4.1艾默生谷輪渦旋機組
提高低溫運行效率,低溫運行更可靠。具有高制冷量和低耗能的雙重優(yōu)勢,配備高效率工作閥件。壓縮機組振動小、噪音低而且堅固耐用。艾默生壓縮機組振動小、噪音低,該機組堅固耐用,艾默生壓縮機整體采用閥板設(shè)計并配置了耐沖擊彈簧鋼閥片及壓縮機電子保護裝置。
艾默生壓縮機組空間要求小,高度極低、吸排氣閥位于壓縮機外廓線內(nèi)。艾默生縮機組能效高,具有高的制冷量和低的能耗,艾默生壓縮機配備高效率工作閥片,小的死點間隙及高效率、大容量電機。
4.2制冷劑
采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。
4.3制冷系統(tǒng)
制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機機組運行控制、風(fēng)冷式冷凝器運行控制、庫內(nèi)溫度控制等部分組成,采用單機單控方案。
電控系統(tǒng)同時還有缺相保護、熱保護、高低壓保護等多項保護措施。制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備電源由用戶引至機組控制柜和冷庫溫度控制柜??刂朴秒娔X和自控元件均采用進口或國內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品,可實現(xiàn)全自動保護及控制,并根據(jù)冷庫特點實現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫內(nèi)溫度變化而自動調(diào)節(jié),每間冷庫的庫溫均可按儲藏要求任意調(diào)節(jié)。
牛肉冷庫保鮮知識推薦
親,甘肅萬能制冷設(shè)備公司為您提供一對一的咨詢服務(wù)(冷庫設(shè)計造價,冷庫制冷設(shè)備訂購、冷庫工程項目建造安裝),您可以撥打咨詢熱線:18693165151,萬能制冷給您專業(yè)、詳細的解答。
88%的用戶還看了以下冷庫工程案例
-
2021年7月5日甘肅張掖山丹縣郇祿農(nóng)業(yè)家庭農(nóng)場業(yè)..
-
食品冷庫通過人工制冷的方法,對產(chǎn)品進行恒溫儲藏。甘..
-
萬能制冷設(shè)計甘肅臨夏牛肉冷庫方案,設(shè)計溫度為-2℃..
-
項目基本信息冷庫類型冷凍庫儲藏貨物牛羊肉庫體外徑尺..
-
金昌23立方牛羊肉冷凍庫設(shè)計工程信息冷庫尺寸3.6..
-
甘南肉類冷凍庫設(shè)計工程案例
-
玉樹牦牛是青海省玉樹藏族自治州特產(chǎn),本篇萬能制冷為..
-
唐古拉牦牛是青海省格爾木市特產(chǎn),?本篇萬能制冷為大..
-
甘德牦牛是青海省果洛藏族自治州甘德縣特產(chǎn),?本篇萬..
-
剛察牦牛是青海海北藏族自治州剛察縣特色產(chǎn)品,?本篇..
-
民和肉牛是青海省海東市民和回族土族自治縣特產(chǎn),?本..
-
祁連牦牛是青海省海北藏族自治州祁連縣特產(chǎn),本篇萬能..
-
天峻牦牛是青海省天峻縣特產(chǎn),本篇萬能制冷為大家介紹..
-
固原黃牛是寧夏回族自治區(qū)固原市特產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,?萬能制..
-
涇源黃牛肉是涇源縣特色牛肉產(chǎn)品,萬能制冷為大家介紹..
-
瑪曲牦牛肉產(chǎn)自甘肅甘南藏族自治州瑪曲縣,瑪曲牦牛肉..
-
天祝白牦牛牛肉是甘肅武威天??h特色牛肉產(chǎn)品,本篇萬..
-
張掖肉牛牛肉是甘肅張掖特產(chǎn),肉質(zhì)肥美多汁,長期儲藏..
-
早勝牛肉是甘肅慶陽特產(chǎn),肉嫩多汁且鮮美。長期儲藏早..
-
平?jīng)黾t牛肉150平米冷凍庫設(shè)計建造方案
“平?jīng)黾t?!笔歉拭C平?jīng)龅貐^(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品,平?jīng)黾t牛屠..
-
嘉峪關(guān)美仁牦牛肉200平米冷凍庫設(shè)計方案
美仁牦在民間被譽為“美仁的牦牛一堵墻”。美仁牦牛加..