舟曲臘肉90平米豬肉冷庫設(shè)計(jì)工程方案
來源: 作者: 更新于:2020年11月03日 04時(shí) 閱讀:0
舟曲臘肉90平米豬肉冷庫設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息
工程名稱:舟曲臘肉豬肉保鮮冷庫建設(shè)安裝 | 冷庫容量:90㎡×4m | 維護(hù)結(jié)構(gòu)體:聚氨酯冷庫板 |
冷庫地址:甘肅甘南舟曲 | 每日入庫量(%):10 | 儲(chǔ)藏溫度:-1.5℃~0℃ |
保鮮周期:7~12天 | 每日入庫量(t):5.76 | 降溫時(shí)間:18h |
貨物名稱:豬肉 | 冷庫儲(chǔ)藏噸位(t):57.6 | 冷庫濕度:90%~95% |
貨物密度(kg/m3):400 | 容積系數(shù):0.4 | 冷庫設(shè)備品牌:漢鐘、施耐德、丹佛斯 |
寫在前面的話:舟曲臘肉是甘南藏族自治州特色美食,本篇萬能制冷為大家?guī)碇矍D肉90平米豬肉保鮮庫設(shè)計(jì)方案,包括:設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目、技術(shù)規(guī)范、庫溫設(shè)計(jì)依據(jù)、冷庫設(shè)備配置,一起來看吧。
一.舟曲臘肉簡介
舟曲臘肉是甘南藏族自治州特色美食,是以農(nóng)家養(yǎng)殖一年以上的土豬為原料,采用傳統(tǒng)工藝純手工精制而成。素有“一家煮肉百家香”的贊語。熏好的臘肉,表里一致,煮熟切成片,透明發(fā)亮,色澤鮮艷,黃里透紅。
二.舟曲臘肉1400平米豬肉保鮮庫設(shè)計(jì)方案詳情
1.舟曲臘肉豬肉保鮮冷庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目
制冷工藝安裝工程;
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;
系統(tǒng)調(diào)試交工 。
2.舟曲臘肉豬肉保鮮庫設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》
3舟曲臘肉豬肉保鮮冷庫工程地庫溫設(shè)計(jì)氣象依據(jù)
舟曲縣屬溫暖帶氣候區(qū),全年無霜期平均為223天,年降雨量在400-800毫米,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,素有“隴上桃花源”之稱。舟曲縣日照數(shù)為1842.4小時(shí),日照率42%,年內(nèi)8月份為日照多月,年總輻射為105.8千卡/㎝2。舟曲縣的熱量分布很不均勻,年平均氣溫12.7℃,熱月平均氣溫23.1℃,極端高氣溫35.2℃,極端低氣溫-10.2℃。
舟曲縣室外計(jì)算溫、濕度:
供暖室外計(jì)算溫度(℃):-13.8
冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度(℃):-9.9
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度(℃): -16.6
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度(%):49
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度(℃):22.3
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度(℃):14.5
夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度(℃):17.9
夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度(%):54
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度(℃):15.9
4.舟曲臘肉豬肉保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明
4.1漢鐘RC2-D冷藏專用壓縮機(jī)
性價(jià)比高:自帶經(jīng)濟(jì)器截止閥,優(yōu)化經(jīng)濟(jì)器接口設(shè)計(jì),提高經(jīng)濟(jì)器對(duì)系統(tǒng)性能的提升幅度;自帶電機(jī)溫度傳感器與配套節(jié)流機(jī)構(gòu),減少電機(jī)液噴對(duì)系統(tǒng)性能影響;
穩(wěn)定可靠:升級(jí)容調(diào)機(jī)構(gòu),采用性能優(yōu)越的密封材料。進(jìn)一步提升容調(diào)穩(wěn)定性;優(yōu)化電機(jī)冷卻流道設(shè)計(jì)與電機(jī)配置,拓展無電機(jī)液噴區(qū)運(yùn)行范圍,適應(yīng)冷藏市場(chǎng)應(yīng)用;
4.2施耐德PLC強(qiáng)電柜配置說明
施耐德PLC強(qiáng)電柜體積小,設(shè)計(jì)緊湊合理,減少安裝控件。內(nèi)部元件采用國際標(biāo)準(zhǔn)制造,確保顯示屏高質(zhì)量可靠供電;
按照國家級(jí)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制作,工藝美觀,性價(jià)比高;
具有手動(dòng)控制、遠(yuǎn)程自動(dòng)控制、定時(shí)控制,其中定時(shí)控制可選擇單時(shí)段控制和多時(shí)段控制(多可設(shè)置6個(gè)時(shí)間段);
內(nèi)部設(shè)計(jì)有可靠的現(xiàn)代防雷裝置,解決了供電設(shè)備在室外早雷電的高饒問題。
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