互助八眉豬肉80平米冷凍庫設計建造方案基礎信息

寫在前面的話：互助八眉豬是青海省海東市互助土族自治縣特產(chǎn)，本篇萬能制冷為大家?guī)砘ブ嗣钾i肉80平米冷凍庫設計方案，包括設計項目、設計溫度參考、設計依據(jù)及冷庫設備配置說明。

一.互助八眉豬簡介

互助八眉豬是青海省海東市互助土族自治縣特產(chǎn)，互助八眉豬豬肉肉質好，鮮紅色，肌肉呈大理石條紋，肉嫩，味香，肉質含水率61.53%。蛋白質含量≥20%，肌苷酸含量100毫克/100克，肌間脂肪含量≥1.70%。

2012年5月2日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準對“互助八眉豬”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。

2019年11月15日，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

二.互助八眉豬額偶100平米冷凍庫設計方案詳情

1.互助八眉豬肉8冷凍庫設計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調試交工 。

2.互助八眉豬肉8冷凍庫設計施工中采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準：

• 《冷庫設計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.互助八眉豬肉8冷凍庫工程地氣象設計依據(jù)

互助土族自治縣屬大陸寒溫帶氣候，冬季受西伯利亞季風和寒流影響，夏季受東南沿海臺風影響。平均氣溫為5.8℃，極端高氣溫為30.3℃，極端低氣溫為-26.9℃；年日照時數(shù)為2581.7小時，無霜期114天，年降水量477.4毫米，年蒸發(fā)量1198.3毫米，年相對濕度63%，年平均風速0.9米/秒，雷暴日數(shù)39天。

互助縣室外計算溫、濕度：

• 供暖室外計算溫度（℃）：-10.5

• 冬季通風室外計算溫度（℃）：-6.2

• 冬季空氣調節(jié)室外計算溫度（℃)：-13.4

• 冬季空氣調節(jié)室外計算相對濕度（%）:51

• 夏季空氣調節(jié)室外計算干球溫度（℃）:28.8

• 夏季空氣調節(jié)室外計算濕球溫度（℃）：19.4

• 夏季通風室外計算溫度（℃）：24.5

• 夏季通風室外計算相對濕度（%）：50

• 夏季空氣調節(jié)室外計算日平均溫度（℃）：23.3

4.互助八眉豬肉8冷凍庫主要設備配置說明

4.1制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.2制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機機組運行控制、風冷式冷凝器運行控制、庫內溫度控制等部分組成，采用單機單控方案。

電控系統(tǒng)同時還有缺相保護、熱保護、高低壓保護等多項保護措施。制冷設備、氣調設備電源由用戶引至機組控制柜和冷庫溫度控制柜?？刂朴秒娔X和自控元件均采用進口或國內名優(yōu)產(chǎn)品，可實現(xiàn)全自動保護及控制，并根據(jù)冷庫特點實現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫內溫度變化而自動調節(jié)，每間冷庫的庫溫均可按儲藏要求任意調節(jié)。

4.3電熱除霜

由于冷庫內蒸發(fā)器表面結霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導與散發(fā)，終影響制冷效果。當蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當?shù)闹芷趦冗M行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。

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