甘肅定西岷縣蕨麻豬肉650平米冷凍庫設(shè)計建造方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：岷縣蕨麻豬是甘肅定西岷縣特產(chǎn)，其肉質(zhì)鮮美營養(yǎng)價值高。本篇萬能制冷為大家?guī)磲嚎h蕨麻豬肉冷庫設(shè)計方案，包括：冷庫設(shè)計項目、庫溫設(shè)計依據(jù)、技術(shù)規(guī)范、冷庫設(shè)備配置詳情等，一起來看吧。

一.岷縣蕨麻豬肉簡介

岷縣蕨麻豬是甘肅省定西市岷縣特產(chǎn)，其又稱岷州藏香豬。是合作豬在岷縣經(jīng)過數(shù)千年飼養(yǎng)馴化而選育推廣出的一個地方特有品種。岷縣蕨麻豬胴體皮較厚、瘦肉多、水份少。胴體肉切面具有大理石樣紋，紅白相間、紋理適中，肌肉光澤潤滑、肌纖維細(xì)，脂肪堅硬呈乳白色，宰殺后隨時間推移肉色由深紅逐漸變?yōu)榈t色。 

岷縣蕨麻豬肉中鮮味氨基酸（谷氨酸、甘氨酸等）較高，礦物質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價值高。

2011年9月13日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對“岷縣蕨麻豬”實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

二.岷縣蕨麻豬肉保鮮冷庫設(shè)計方案詳情

1.岷縣蕨麻豬肉保鮮冷設(shè)計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.岷縣蕨麻豬肉保鮮冷庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.岷縣蕨麻豬肉保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

岷縣氣候?qū)儆跍貛О霛駶櫹蚋吆疂駶櫄夂蜻^渡帶，高寒陰濕，植被覆蓋很好，年平均氣溫為5.5℃，最熱7月份平均氣溫16℃，最冷1月份平均氣溫-6.9℃；年降水量為635mm，雨水集中在7～9月；年無霜期123天，平均相對濕度68%，平均日照時數(shù)2214.9小時。

岷縣工程地庫溫設(shè)計氣象依據(jù)：

• 供暖室外計算溫度（℃）：-11.3
  

• 冬季通風(fēng)室外計算溫度（℃）：-7

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度（℃）：-15.2

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度（%）：62

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度（℃）：27.7

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度（℃）:19.2

• 夏季通風(fēng)室外計算溫度（℃）:23.3

• 夏季通風(fēng)室外計算相對濕度（%）:55

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度（℃）:22.1

4.岷縣蕨麻豬肉保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1漢鐘RC2-D冷藏專用壓縮機(jī)

• 性價比高：自帶經(jīng)濟(jì)器截止閥，優(yōu)化經(jīng)濟(jì)器接口設(shè)計，提高經(jīng)濟(jì)器對系統(tǒng)性能的提升幅度；自帶電機(jī)溫度傳感器與配套節(jié)流機(jī)構(gòu)，減少電機(jī)液噴對系統(tǒng)性能影響；

• 穩(wěn)定可靠：升級容調(diào)機(jī)構(gòu)，采用性能優(yōu)越的密封材料。進(jìn)一步提升容調(diào)穩(wěn)定性；優(yōu)化電機(jī)冷卻流道設(shè)計與電機(jī)配置，拓展無電機(jī)液噴區(qū)運(yùn)行范圍，適應(yīng)冷藏市場應(yīng)用；

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

4.3施耐德PLC強(qiáng)電柜配置說明

• 施耐德PLC強(qiáng)電柜體積小，設(shè)計緊湊合理，減少安裝控件。內(nèi)部元件采用國際標(biāo)準(zhǔn)制造，確保顯示屏高質(zhì)量可靠供電； 

• 按照國家級行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計制作，工藝美觀，性價比高；

• 具有手動控制、遠(yuǎn)程自動控制、定時控制，其中定時控制可選擇單時段控制和多時段控制（最多可設(shè)置6個時間段）；

• 內(nèi)部設(shè)計有可靠的現(xiàn)代防雷裝置，解決了供電設(shè)備在室外早雷電的高饒問題。

4.4電纜敷設(shè)

設(shè)備選線按照芯線長期工作溫度不超過 65℃，敷設(shè)處環(huán)境溫度不超過 40℃，另加 5-10的余量選擇電纜，采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設(shè)備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時，采取可靠的防火和防止冷橋的措施。

豬肉冷庫保鮮知識推薦

• 豬肉能放在冷庫儲藏嗎？保鮮溫度、濕度及儲藏時間是多少？

親，甘肅萬能制冷設(shè)備公司為您提供一對一的咨詢服務(wù)（冷庫設(shè)計造價，冷庫制冷設(shè)備訂購、冷庫工程項目建造安裝），您可以撥打咨詢熱線：18693165151，萬能制冷給您專業(yè)、詳細(xì)的解答。