甘肅隴西中藥材儲藏庫設(shè)計工程信息

一、工程設(shè)計

1、378平米枸杞紅棗保鮮冷庫平面設(shè)計圖

2、設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

• 《冷庫設(shè)計標(biāo)準(zhǔn) GB 50072-2021》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

• 用戶需求

3、制冷設(shè)備選擇

3.1 壓縮機(jī)的選擇

制冷系統(tǒng)依照經(jīng)濟(jì)、適用，便于后續(xù)維護(hù)保養(yǎng)的原則選擇。本制冷系統(tǒng)采用單機(jī)單控方案，制冷設(shè)備分別對應(yīng)單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。

據(jù)計算冷庫的制冷壓縮機(jī)品牌選用艾默生壓縮機(jī)ZB系列。冷庫采用渦旋式壓縮機(jī)型號為ZB190。

3.2 其他設(shè)備選擇

蒸發(fā)器選擇DD160系列冷風(fēng)機(jī)，冷風(fēng)機(jī)外殼采用優(yōu)質(zhì)鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯排式布局設(shè)計。利用機(jī)械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結(jié)合，換熱效果更好；

蒸發(fā)器除霜方式采用熱氟融霜，熱氟融霜是利用壓縮機(jī)排出的具有較高溫度的過熱制冷劑蒸氣，經(jīng)過油分離器后，進(jìn)入蒸發(fā)器中，將蒸發(fā)器暫時當(dāng)成冷凝器，利用熱工質(zhì)冷凝時所放出的熱量，將蒸發(fā)器表面的霜層融化。同時蒸發(fā)器內(nèi)原來 積存的制冷劑和潤滑油，借助熱工質(zhì)加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環(huán)桶。熱氣除霜時，冷凝器的負(fù)荷減小，冷凝器的運(yùn)行也可節(jié)省部分電能。

熱氟融霜優(yōu)點(diǎn)：

• 大大降低制冷系統(tǒng)的化霜能耗，尤其是中大型制冷系統(tǒng)；

• 能量利用效率高；

• 化霜時間短；

• 化霜后庫溫上升幅度??；

• 有利于清除冷風(fēng)機(jī)管壁積油，提高冷風(fēng)機(jī)換熱效率；
  

4、庫體設(shè)計

保鮮庫庫體主要由庫體圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫庫體、冷庫保溫門以及保溫地面構(gòu)成。庫體要求具有良好的隔熱性，減少外界熱量對庫內(nèi)溫度的影響，從而提高貯藏質(zhì)量，降低貯藏成本。

4.1 庫板的選用

冷庫五面選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫冷庫板，導(dǎo)熱系數(shù)≤0.024W/m.k，尺寸穩(wěn)定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強(qiáng)度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。地面采用擠塑板。

4.2 冷庫門

冷庫門的確定，冷庫門尺寸2000mm×2400mm聚氨酯平移門， 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作，聚氨酯容重 40±2kg/m3，防火等級B2， 氯丁橡膠氣密封條，耐低溫及高溫。

門內(nèi)配有安全鎖扣自解除裝置，安全鎖桿在庫內(nèi)可自由脫開，以防操作人員被誤鎖在庫內(nèi)。

4.3 擠塑板

1、優(yōu)良的保溫隔熱性

具有高熱阻、低線性、膨脹比低的特點(diǎn)，其結(jié)構(gòu)的閉孔率達(dá)到了99%以上，形成真空層，避免空氣流動散熱，確保其保溫性能的持久和穩(wěn)定，相對于發(fā)泡聚氨酯80%的閉孔率，領(lǐng)先優(yōu)勢不言而喻。實(shí)踐證明20mm厚的XPS擠塑保溫板，其保溫效果相當(dāng)于50mm厚發(fā)泡聚苯乙烯，120mm厚水泥珍珠巖。因此本材料是目前建筑保溫的優(yōu)選。

2、卓越的高強(qiáng)度抗壓性

由于XPS板的特殊結(jié)構(gòu)，其抗壓強(qiáng)度極高、抗沖擊性極強(qiáng)，根據(jù)XPS的不同型號及厚度其抗壓強(qiáng)度達(dá)到150～500Kpa以上，能承受各系統(tǒng)地面荷載，廣泛應(yīng)用于地?zé)峁こ獭⒏咚俟?、機(jī)場跑道、廣場地面、大型冷庫及車內(nèi)裝飾保溫等領(lǐng)域。

3、優(yōu)質(zhì)的憎水、防潮性

吸水率是衡量保溫材料的一個重要參數(shù)。保溫材料吸水后保溫性能隨之下降，在低溫情況下，吸入的水極易結(jié)冰，破壞了保溫材料的結(jié)構(gòu)，從而使板材的抗壓及保溫性能下降。由于聚苯乙烯分子結(jié)構(gòu)本身不吸水，板材分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，無間隙，解決了其它材料漏水、滲透、結(jié)霜、冷凝等問題。

4、質(zhì)地輕、使用方便

XPS板的完全閉孔式發(fā)泡化學(xué)結(jié)構(gòu)與其蜂窩狀物理結(jié)構(gòu)，使其具有輕質(zhì)、高強(qiáng)度的特性，便于切割、運(yùn)輸，且不易破損、安裝方便。

5、穩(wěn)定性、防腐性好

長時間的使用中，不老化、不分解、不產(chǎn)生有害物質(zhì)，其化學(xué)性能極其穩(wěn)定，不會因吸水和腐蝕等導(dǎo)致降解，使其性能下降，在高溫環(huán)境下仍能保持其優(yōu)越的性能，根據(jù)有關(guān)資料介紹，XPS擠塑保溫板即使使用30～40年，仍能保持優(yōu)異的性能，且不會發(fā)生分解或霉變，沒有有毒物質(zhì)的揮發(fā)。

二、紅棗枸杞冷庫貯藏方法介紹

1、紅棗冷庫貯藏溫濕度要求

適合鮮紅棗的儲藏溫度為-1℃~0℃，儲藏期間溫度保持穩(wěn)定，波動值不允許超過±1℃。溫度過低會造成鮮棗凍傷，反之溫度過高會造成鮮棗變質(zhì)。鮮紅棗冷庫保鮮的相對濕度建議控制在90%~95%，若濕度不足可進(jìn)行加濕。

2.枸杞冷庫貯藏溫濕度要求

適宜枸杞貯藏的冷庫溫度為-2~0℃，濕度控制在80-85%，貯藏期間冷庫的溫度保持穩(wěn)定，波動一般不超過±1℃，如果溫度偏高會導(dǎo)致枸杞呼吸作用上升，加速營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，出現(xiàn)發(fā)黑、果實(shí)腐爛。濕度不足時可采用加濕器增加冷庫內(nèi)的濕度。

3、冷庫貯藏管理事項：

• 儲藏期間應(yīng)定期抽樣檢查，檢查紅棗、枸杞果實(shí)是否有病害、冷害、轉(zhuǎn)色、失水及腐爛等情況，若有異常及時剔除；

• 冷庫門要關(guān)閉嚴(yán)密，同時盡量減少進(jìn)庫次數(shù)和在庫時間，當(dāng)貨物、人員進(jìn)出時就會不斷的釋放熱量，使熱負(fù)荷增加，導(dǎo)致庫內(nèi)溫、濕度波動，影響枸杞品質(zhì)；

三、紅棗枸杞冷庫保鮮咨詢相關(guān)推薦