西吉馬鈴薯100平米冷庫設(shè)計建造方案基礎(chǔ)信息

寫在前面的話：西吉馬鈴薯是寧夏回族自治區(qū)固原市西吉縣特產(chǎn)土豆農(nóng)產(chǎn)品，本篇萬能制冷為大家?guī)砦骷R鈴薯100平米保鮮冷庫設(shè)計方案，包括：設(shè)計施工項目、庫溫設(shè)計氣象參數(shù)、技術(shù)規(guī)范、冷庫設(shè)備配置等，一起來看吧。

一.原州馬鈴薯簡介

西吉馬鈴薯是寧夏回族自治區(qū)固原市西吉縣特產(chǎn)土豆農(nóng)產(chǎn)品，西吉縣境內(nèi)氣候溫和，雨量較少，光照充足，無霜期短，降水和溫度變率大，適宜種植馬鈴薯。

西吉馬鈴薯，淀粉含量17.3%，干物質(zhì)21.5%，芽眼較淺，薯型規(guī)則，表皮光滑，紅皮黃肉，適宜鮮食菜用。煮食時，香味四溢，口感香而滑潤，風(fēng)味獨特，烹菜時香味散于屋內(nèi)，口感較好，不宜斷裂。西吉馬鈴薯尤以淀粉、蛋白質(zhì)、鐵、維生素C、B1和B2的含量為豐富。

2008年7月1日，原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“西吉馬鈴薯”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護。

2019年11月15日，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。

二.吉馬鈴薯50平米保鮮冷庫工程設(shè)計方案詳情

1.吉馬鈴薯保鮮冷庫設(shè)計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.吉馬鈴薯保鮮冷庫設(shè)計采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)：

• 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.吉馬鈴薯保鮮冷庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

西吉縣屬典型的溫帶大陸性季風(fēng)氣候，生態(tài)環(huán)境脆弱，“十年九旱”，災(zāi)害頻繁。年平均氣溫12.7℃，高氣溫42.00℃，低氣溫21.80℃，每年均降水量570.2毫米，年大降水量1088.1毫米，每年小降水量220.3毫米，無霜期達(dá)198天，主要集中在7—9月。

西吉縣室外計算溫、濕度

• 年平均溫度：12.7℃；

• 供暖室外計算溫度：-13.2℃；

• 冬季通風(fēng)室外計算溫度：-8.1℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度：-17.3℃；

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度：56%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度：27.7℃；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度：19℃；

• 夏季通風(fēng)室外計算溫度：23.2℃；

• 夏季通風(fēng)室外計算相對濕度：54%；

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度：22.2℃；

4.吉馬鈴薯保鮮冷庫主要設(shè)備配置說明

4.1丹佛斯（DANFOSS）膨脹閥

性能穩(wěn)定可靠，溫度適應(yīng)范圍寬。更可選擇帶有MOP功能的T系列膨脹閥。MOP功能是指當(dāng)蒸發(fā)器的負(fù)荷突然增加、蒸發(fā)壓力上升超過膨脹閥預(yù)先設(shè)定的壓力時，膨脹閥能自動關(guān)閉，限制蒸發(fā)器壓力繼續(xù)上升。有MOP功能的膨脹閥相當(dāng)于設(shè)定了制冷系統(tǒng)的大負(fù)荷。即使環(huán)境溫度高或初次降溫時負(fù)荷高，壓縮機也不致超負(fù)荷運轉(zhuǎn)。

4.2電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風(fēng)機每平方換熱面積約配到40~100W。

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