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寧夏羊羔酒50平米恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程方案

來源:  作者:  更新于:2020年11月04日 03時(shí)  閱讀:0

寧夏羊羔酒50平米恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息

工程名稱:寧夏羊羔酒恒溫冷庫(kù)建設(shè)安裝

冷庫(kù)容量:50㎡*4m

維護(hù)結(jié)構(gòu)體:聚氨酯冷庫(kù)板

冷庫(kù)地址:寧縣回族自治區(qū)

冷庫(kù)總?cè)萘浚╰):-

儲(chǔ)藏溫度:12℃~14℃

存儲(chǔ)周期:長(zhǎng)期

每日入庫(kù)量(%):10

降溫時(shí)間:24h

貨物名稱:寧夏羊羔酒

每日入庫(kù)量(t):-

冷庫(kù)濕度:60%~70%

貨物密度(kg/lm3):按實(shí)際密度計(jì)算容積系數(shù):0.4冷庫(kù)設(shè)備品牌:艾默生、施耐德、精創(chuàng)

寫在前面的話:寧夏羊羔酒是寧夏特色酒產(chǎn)品,釀造歷史長(zhǎng)達(dá)千年之久。本篇萬能制冷為大家?guī)韺幭难蚋峋?0平米恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案,包括:設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目、庫(kù)溫設(shè)計(jì)氣象參數(shù)、技術(shù)規(guī)范、冷庫(kù)設(shè)備配置等。

寧夏羊羔酒50平米恒溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝工程建造方案

一.寧夏羊羔酒簡(jiǎn)介

寧夏羊羔酒是寧夏特色酒產(chǎn)品,釀造歷史長(zhǎng)達(dá)千年之久,可查歷史能追溯到唐朝。因羊羔酒“色澤白瑩,入口綿甘”如羊羔之味甘色美。寧夏羊羔酒是將羊羔肉與紅棗、枸杞等原料經(jīng)預(yù)處理后與糯米飯混合,采用麥曲糖化人工控制天然發(fā)酵的方法釀制而成,酒精度在28°~35°之間。

寧夏羊羔酒作為藥酒,早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載,雍正皇帝的御批“在寧夏出一種羊羔酒,當(dāng)年有人進(jìn)過,今有二十年停其不進(jìn)了,朕甚愛飲他,尋些送來,不必多進(jìn),不足用時(shí)再發(fā)旨意,不要過百瓶,特密喻。”證明此酒曾是皇家的御用貢酒。

二.寧夏羊羔酒恒溫冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)方案詳情

1.西吉西芹保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.西吉西芹保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):

  • 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072-2010》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》


3.西吉西芹保鮮冷庫(kù)工程地庫(kù)溫設(shè)計(jì)氣象依據(jù)

寧夏回族自治區(qū)地處中國(guó)內(nèi)陸,屬溫帶大陸性干旱、半干旱氣候。由于位于中國(guó)季風(fēng)區(qū)的西緣,夏季受東南季風(fēng)影響,時(shí)間短,降水少,7月熱,平均氣溫24℃;冬季受西北季風(fēng)影響大,時(shí)間長(zhǎng),氣溫變化起伏大,1月冷,平均氣溫-9℃。全區(qū)年降水量在150毫米至600毫米之間。

寧夏室外計(jì)算溫、濕度

  • 年平均溫度:12.7℃;

  • 供暖室外計(jì)算溫度:-13.2℃;

  • 冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度:-8.1℃;

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度:-17.3℃;

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度:56%;

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度:27.7℃;

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度:19℃;

  • 夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度:23.2℃;

  • 夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度:54%;

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度:22.2℃;


4.西吉西芹保鮮冷庫(kù)主要設(shè)備配置說明

4.1丹佛斯(DANFOSS)膨脹閥

性能穩(wěn)定可靠,溫度適應(yīng)范圍寬。更可選擇帶有MOP功能的T系列膨脹閥。MOP功能是指當(dāng)蒸發(fā)器的負(fù)荷突然增加、蒸發(fā)壓力上升超過膨脹閥預(yù)先設(shè)定的壓力時(shí),膨脹閥能自動(dòng)關(guān)閉,限制蒸發(fā)器壓力繼續(xù)上升。有MOP功能的膨脹閥相當(dāng)于設(shè)定了制冷系統(tǒng)的大負(fù)荷。即使環(huán)境溫度高或初次降溫時(shí)負(fù)荷高,壓縮機(jī)也不致超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。

4.2電熱除霜

由于冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜,妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā),終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí),制冷效率甚至下降到30%以下,導(dǎo)致電能較大浪費(fèi),且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫(kù)除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對(duì)翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡(jiǎn)單,操作也更方便,冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。


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