【前言】：本篇萬能制冷為大家?guī)砝鋷煸O(shè)計(jì)規(guī)范 GB50072-2021 總則相關(guān)知識(shí)，一起來看吧。

1.總則

1.0.1 為規(guī)范和統(tǒng)一冷庫設(shè)計(jì)的技術(shù)要求，指導(dǎo)冷庫設(shè)計(jì)，滿足食品冷藏技術(shù)和衛(wèi)生要求，達(dá)到經(jīng)濟(jì)合理、節(jié)能環(huán)保、安全可靠的目的，制定本標(biāo)準(zhǔn)。

1.0.2 本標(biāo)準(zhǔn)適用于采用氨、鹵代烴及其混合物、二氧化碳為制冷劑的亞臨界蒸汽壓縮直接式制冷系統(tǒng)和采用二氧化碳、鹽水等為載冷劑的間接式制冷系統(tǒng)的新建、擴(kuò)建和改建食品冷庫。

1.0.3 冷庫設(shè)計(jì)應(yīng)做到安全可靠、節(jié)約能源、環(huán)境友好、經(jīng)濟(jì)合理、先進(jìn)適用。

1.0.4 冷庫設(shè)計(jì)除應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定外，尚應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

條文說明

1.0.1 為規(guī)范冷庫設(shè)計(jì)，食品冷庫不論規(guī)模大小，均應(yīng)執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。其他非食品類冷庫可參照?qǐng)?zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)規(guī)定。本條所指的食品，是供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的食物，但不包括以治療為目的的物品。

1.0.2 本條規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍。

（1）按基建性質(zhì)劃分：適用于新建、擴(kuò)建和改建的食品冷庫。至于改建維修的冷庫，因受原有條件限制，在某些方面不一定能符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，但標(biāo)準(zhǔn)中的一些原則，在改建或維修工程時(shí)仍可適用，如有特殊情況，應(yīng)因地制宜。

（2）由于目前常用鹵代烴及其混合物類制冷劑都不是環(huán)保制冷劑，而是正在逐步淘汰或作為過渡性替代物質(zhì)，因此在選用這類制冷劑時(shí)，需隨時(shí)關(guān)注國(guó)家的環(huán)保政策.

1.0.3 本標(biāo)準(zhǔn)在修訂中強(qiáng)調(diào)了“安全、節(jié)能、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、適用”，以適應(yīng)我國(guó)冷庫建設(shè)的發(fā)展需要。

1.0.4 根據(jù)國(guó)家對(duì)編制全國(guó)通用的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定，凡引用或參見其他全國(guó)通用的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和其他有關(guān)規(guī)定的內(nèi)容，除必要的以外，本標(biāo)準(zhǔn)不再另立條文，故在本條中統(tǒng)一做了規(guī)定。

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參考資料 ：

[1]住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部關(guān)于發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-《冷庫設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》的公告↗中華人民共和國(guó)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部·2021-07-30 [引用日期 2022-09-16]