黃記煌對(duì)于美食的加工要求極為苛刻。菜品中的部分食材需要低溫儲(chǔ)藏,甘肅萬(wàn)能制冷設(shè)備公司為其設(shè)計(jì)建造200平米食品保鮮冷庫(kù)工程,主要用來存放新鮮蔬菜和肉類。
酒店需要儲(chǔ)藏各種各樣的食材,儲(chǔ)藏溫度各不相同。雙溫冷庫(kù)可達(dá)到一庫(kù)多溫,滿足不同食材溫度要求。萬(wàn)能制冷為蘭州希爾頓歡朋酒店設(shè)計(jì)建造20平米雙溫酒店冷庫(kù)工程。
蘭州時(shí)代金典酒店冷庫(kù)建造時(shí)間早,使用至今已無(wú)法滿足當(dāng)前存儲(chǔ)要求。庫(kù)體服役年限較長(zhǎng),出現(xiàn)了降溫困難、系統(tǒng)設(shè)備老化。萬(wàn)能制冷針對(duì)該問題設(shè)計(jì)了專項(xiàng)酒店冷庫(kù)改造方案。
中國(guó)人民解放軍部隊(duì)與甘肅萬(wàn)能制冷設(shè)備公司簽訂合同,建造并設(shè)計(jì)食堂保鮮冷庫(kù)和冷凍庫(kù),工程于2017年8月5日正式竣工。接下來一起來了解工程詳情吧。
食品冷庫(kù)通過人工制冷的方法,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行恒溫儲(chǔ)藏。甘肅隴財(cái)信息科技有限公司為了滿足食品(鮮牛肉)儲(chǔ)藏需求,由萬(wàn)能制冷設(shè)計(jì)建造200平米食品配送冷庫(kù)工程。
甘肅建偉炸醬主食中央廚房主營(yíng)炸醬面食材加工,蔬菜食材在常溫下保鮮周期短。萬(wàn)能制為蘭州建偉炸醬面廚房設(shè)計(jì)建造130平米的蔬菜保鮮冷庫(kù)工程,提升食材的品質(zhì)。
酒店冷庫(kù)是餐飲行業(yè)冷庫(kù)一種,主要是用來儲(chǔ)藏酒店食品,萬(wàn)能制冷為甘肅東城國(guó)際酒店建造量身定制設(shè)計(jì)的50平米酒店冷庫(kù),設(shè)計(jì)溫度為-1℃~10℃之間。
萬(wàn)能制冷設(shè)計(jì)甘肅蘭州牛雜冷庫(kù)方案,冷庫(kù)的設(shè)計(jì)溫度為-10~-18℃,冷庫(kù)維護(hù)結(jié)構(gòu)選用聚氨酯冷庫(kù)板,冷庫(kù)的壓縮機(jī)選用艾默生谷輪壓縮機(jī)組ZB38,冷凝器選擇風(fēng)冷冷凝器