兩當狼牙蜜800平米食品冷凍庫設(shè)計方案

來源：作者：更新于：2020年08月26日 10時閱讀：0

甘肅隴南狼牙蜜800平米食品冷凍庫設(shè)計方案基礎(chǔ)信息

工程名稱：隴南狼牙蜜食品冷凍庫建設(shè)安裝	冷庫容量：800㎡×4m	維護結(jié)構(gòu)體：聚氨酯冷庫板
冷庫地址：甘肅隴南	每日入庫量（%）：10	儲藏溫度：-18℃
保鮮周期：長期	每日入庫量（t）：264	降溫時間：18h
貨物名稱：兩當狼牙蜜	冷庫儲藏噸位（t）：2640	冷庫濕度：-
貨物密度（kg/m3）：1500	容積系數(shù)：0.55	冷庫設(shè)備品牌：漢鐘、施耐德、丹佛斯

寫在前面的話：隴南兩當狼牙蜜是甘肅隴南特色蜂蜜，本篇萬能制冷為大家?guī)砀拭C隴南狼牙蜜800平米食品冷凍庫設(shè)計方案，包括設(shè)計項目、溫度設(shè)計依據(jù)、技術(shù)規(guī)范和設(shè)備配置詳情。

隴南狼牙蜜800平米食品冷凍庫設(shè)計建造方案

一.隴南兩當狼牙蜜簡介

隴南兩當狼牙蜜是甘肅隴南特色蜂蜜，狼牙蜜因蜜源是狼牙刺而得名。狼牙刺(白刺花)是我國主要的蜜源植物之一，蜜蜂采其花蜜釀制而成的便是狼牙蜜。生長在海拔2500米以下河谷沙丘和山坡路邊的灌木叢中。白刺（狼牙）花屬陽性樹種，喜光、耐旱，對土壤要求不嚴。

狼牙蜜中含有70%以上的葡萄糖和果糖多種維生素有機酸酶和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。色澤呈淺琥珀色，迎光觀看稍帶綠色，有狼牙刺花特有的香氣，口感甜潤，在常態(tài)下呈透明、半透明的粘稠液體，自然條件下當?shù)?1月或14℃以下開始結(jié)晶，結(jié)晶粒十分細膩，懸雪白色，狀態(tài)滑如脂膏。《本草綱目》記載：“蜂蜜生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中，其而平和，故能解毒；柔而潤滑，故能潤燥；緩可去疾，故能止痛；和能致中，故和百藥與甘草同功。”

二.兩當狼牙蜜冷凍庫設(shè)計方案詳情

1.狼牙蜜冷凍庫設(shè)計施工項目

制冷工藝安裝工程；
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；
系統(tǒng)調(diào)試交工。

2.狼牙蜜冷凍庫設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標準

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標準：

《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《機械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》
《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.狼牙蜜冷凍庫工程地氣象設(shè)計依據(jù)

隴南市年平均溫度為14.6℃
冬季通風室外計算溫度：3.3℃;
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度：-2.3℃;
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度：51%;
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度:32.6℃;
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度:22.3℃;
夏季通風室外計算溫度:28.3℃;
夏季通風室外計算相對濕度:52%;
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度:28.5℃。

4.狼牙蜜冷凍庫設(shè)計主要設(shè)備配置說明

4.1LB-PLUS 低溫單級高效冷凍壓縮機

高效節(jié)能:采用電機獨立冷卻結(jié)構(gòu)，較普通機械結(jié)構(gòu)能調(diào)的中低溫螺桿機能效提升25%
簡單易用：自帶電機溫度管理功能，取消傳統(tǒng)能調(diào)結(jié)構(gòu)；
穩(wěn)定可靠：自帶電機溫度控制模塊，保證電機溫度控制在安全范圍；采用專利自動啟動卸載結(jié)構(gòu)，降低啟動電流沖擊；
單機使用高效油分，降低壓縮機拋油風險；

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3庫內(nèi)照明

冷庫庫房內(nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點。

4.4電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，最終影響制冷效果。當蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當?shù)闹芷趦?nèi)進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。