【導(dǎo)言】：紅薯在常溫下儲(chǔ)藏困難，時(shí)間長(zhǎng)了容易腐爛變質(zhì)。保鮮庫(kù)是比較有效的保鮮方式，保鮮庫(kù)可以儲(chǔ)藏紅薯嗎？本篇萬(wàn)能制冷設(shè)備有限公司為大家解答保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏紅薯的相關(guān)知識(shí)。

Q：保鮮庫(kù)能儲(chǔ)藏紅薯嗎？

保鮮庫(kù)是目前比較實(shí)用的保鮮方法，可以儲(chǔ)藏各類的水果和蔬菜，因此紅薯可以放在保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏的。比起傳統(tǒng)的窖藏方式，保鮮庫(kù)人工控制的低溫環(huán)境和濕度環(huán)境可以抑制紅薯采收后的呼吸作用和蒸騰作用，抑制誘發(fā)紅薯變質(zhì)的微生物、病菌的生長(zhǎng)繁殖。

從而延長(zhǎng)紅薯的保鮮周期，據(jù)有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)：保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏的紅薯，可以較好的保持紅薯的鮮度、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、品質(zhì)風(fēng)味不變。

Q：保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏紅薯能放多久？

紅薯在保鮮冷庫(kù)的貯藏參數(shù)參考：

紅薯在保鮮庫(kù)儲(chǔ)藏，可以存放8個(gè)月左右。儲(chǔ)藏期間要定期對(duì)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行通風(fēng)換氣，時(shí)間選擇在氣溫較低的早晨和晚上。避免冷庫(kù)因?yàn)榭諝馕蹪?、二氧化碳濃度過(guò)高造成紅薯的發(fā)霉變質(zhì)。

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