蘭州灰豆子530平米冷庫設(shè)計(jì)工程方案
來源: 作者: 更新于:2020年10月13日 05時(shí) 閱讀:0
蘭州灰豆子350平米冷庫設(shè)計(jì)建造方案基礎(chǔ)信息
工程名稱:蘭州灰豆子冷庫建設(shè)安裝 | 冷庫容量:530㎡×4m | 維護(hù)結(jié)構(gòu)體:聚氨酯冷庫板 |
冷庫地址:甘肅省蘭州市 | 每日入庫量(%):10 | 儲(chǔ)藏溫度:0℃ |
用途:灰豆子食材儲(chǔ)藏保鮮 | 每日入庫量(t):16.1 | 降溫時(shí)間:18h |
貨物名稱:豌豆 | 冷庫儲(chǔ)藏噸位(t)161 | 冷庫濕度:90%~95% |
貨物密度(kg/m3):230 | 容積系數(shù):0.5 | 冷庫設(shè)備品牌:漢鐘、精創(chuàng)、丹佛斯 |
寫在前面的話:灰豆子是蘭州特色地方小吃,本篇萬能制冷為大家?guī)硖m州灰豆子食材豌豆保鮮冷庫設(shè)計(jì)安裝方案,包括:冷庫設(shè)計(jì)項(xiàng)目、技術(shù)規(guī)范、庫溫氣象設(shè)計(jì)依據(jù)、冷庫設(shè)備配置等,一起來看吧。
一.蘭州灰豆子簡介
灰豆子是蘭州特色小吃之一,之所以叫灰豆子是因?yàn)槠湓下樯愣?蓬灰(食用堿)煮成的豌豆湯,此外配料還有紅棗、白糖。
二.灰豆子食材豌豆冷庫設(shè)計(jì)方案詳情
1.冷庫設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目
制冷工藝安裝工程;
電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;
系統(tǒng)調(diào)試交工 。
2.冷庫設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):
《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn)收規(guī)范》
《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》
《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》
3.冷庫工程地庫溫設(shè)計(jì)氣象依據(jù)
蘭州屬溫帶大陸性氣候,年平均氣溫10.3℃。夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,是著名的避暑勝地。年平均日照時(shí)數(shù)為2446小時(shí),無霜期為180天,年平均降水量為327毫米,主要集中在6~9月。工程地庫溫氣象設(shè)計(jì)依據(jù)具體如下:
年平均溫度:9.8℃;
供暖室外計(jì)算溫度:-9℃;
冬季通風(fēng)室外計(jì)算溫度-9.3℃;
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算溫度:-17.1℃;
冬季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算相對(duì)濕度:52%;
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度:31.7℃;
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度:19.5℃;
夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度:26.9℃;
夏季通風(fēng)室外計(jì)算相對(duì)濕度:37%;
夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算日平均溫度:25.1℃。
4.冷庫主要設(shè)備配置說明
4.1制冷劑
采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點(diǎn)。
4.2制冷系統(tǒng)
制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機(jī)機(jī)組運(yùn)行控制、風(fēng)冷式冷凝器運(yùn)行控制、庫內(nèi)溫度控制等部分組成,采用單機(jī)單控方案。
電控系統(tǒng)同時(shí)還有缺相保護(hù)、熱保護(hù)、高低壓保護(hù)等多項(xiàng)保護(hù)措施。制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備電源由用戶引至機(jī)組控制柜和冷庫溫度控制柜??刂朴秒娔X和自控元件均采用進(jìn)口或國內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品,可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)保護(hù)及控制,并根據(jù)冷庫特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫內(nèi)溫度變化而自動(dòng)調(diào)節(jié),每間冷庫的庫溫均可按儲(chǔ)藏要求任意調(diào)節(jié)。
4.3電熱除霜
由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜,妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā),最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時(shí),制冷效率甚至下降到30%以下,導(dǎo)致電能較大浪費(fèi),且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。
電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對(duì)翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單,操作也更方便,冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。
4.4庫內(nèi)照明
冷庫庫房內(nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈,具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點(diǎn)。
4.5電纜敷設(shè)
設(shè)備選線按照芯線長期工作溫度不超過 65℃,敷設(shè)處環(huán)境溫度不超過 40℃,另加 5-10的余量選擇電纜,采用 BVR 型電纜(銅芯電纜)沿庫頂線槽或 PVC 管暗敷至用電設(shè)備。電氣線路穿過建筑物的隔熱層時(shí),采取可靠的防火和防止冷橋的措施。
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