【前言】：麥積山花是甘肅天水麥積山區(qū)特產(chǎn)，成熟的麥積山花蜜可以放在冷庫儲藏嗎?如果可以儲藏麥積山花蜜冷庫保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間是多少？

Q：麥積山花蜜能在冷庫儲藏嗎？

麥積山花蜜是甘肅省天水市麥積山區(qū)特色蜂蜜，麥積山區(qū)跨黃河、長江兩大流域，為暖溫帶、亞熱帶過渡性季風氣候，森林覆蓋面積較大，蜜源植物豐富，且花期較長，為發(fā)展養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)提供了得天獨厚的自然條件。麥積山花蜜氣味清香，口感醇厚、甜潤，綿軟細膩，無雜質(zhì)無異味。[1]

成熟的麥積山花蜜可以放在冷庫儲藏。

麥積山花蜜在常溫下是不易保鮮的，隨著時間的流逝會逐漸流失營養(yǎng)成分。反之冷庫儲藏麥積山花蜜，在低溫環(huán)境下：蜂蜜中所含的酶和維生素分解速度變慢;同樣,從而大限度的保存蜂蜜內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)。

Q：麥積山花蜜冷庫保鮮溫度、濕度及時間是多少？

麥積山花蜜儲藏可放在保鮮庫或者冷凍庫進行，同時注意避光。其保鮮溫度、相對濕度及貯藏時間如下：

萬能制冷溫馨提示：麥積山花蜜在冷凍庫儲藏時會由液態(tài)變化為固態(tài)的蜂蜜晶體。儲藏期間注意避光，否則蜂蜜內(nèi)的酶與微生物遇光會分解。同時蜂蜜易吸收水分，因此放置蜂蜜容器須密封。

蜂蜜冷庫設(shè)計工程案例推薦

貴德蜂蜜冷凍庫設(shè)計方案	鹽池蜂蜜冷凍庫設(shè)計方案	涇源蜂蜜冷凍庫設(shè)計方案
		-
舟曲蜂蜜冷凍庫設(shè)計方案	岷縣蜂蜜食品冷庫設(shè)方案	-

親，甘肅萬能制冷設(shè)備公司為您提供一對一的咨詢服務(wù)（冷庫設(shè)計造價，冷庫制冷設(shè)備訂購、冷庫工程項目建造安裝），您可以撥打咨詢熱線：18693165151，萬能制冷給您專業(yè)、詳細的解答。

注：本站稿件未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請保留出處及源文件地址

參考資料：

• [1]麥積山花蜜_百度百科