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廣武大蔥600平米保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程方案

來源:  作者:  更新于:2021年06月18日 12時(shí)  閱讀:0

河南鄭州廣武大蔥600平米保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案基礎(chǔ)信息

工程名稱:廣武大蔥保鮮冷庫(kù)

冷庫(kù)容量:600㎡*4m

維護(hù)結(jié)構(gòu)體:聚氨酯冷庫(kù)板

冷庫(kù)地址:河南省廣武鎮(zhèn)

每日入庫(kù)量(%):10

儲(chǔ)藏溫度(℃):-4~-2

保鮮周期(月):4~5

每日入庫(kù)量(t):29

降溫時(shí)間(h):18

貨物名稱:廣武大蔥

冷庫(kù)儲(chǔ)藏噸位(t):290.4

冷庫(kù)濕度(%):70~75

貨物密度(kg/m3): 220

容積系數(shù):0.55

冷庫(kù)設(shè)備品牌:艾默生、精創(chuàng)、丹佛斯

寫在前面的話:廣武大蔥是河南鄭州滎陽(yáng)特色蔬菜,本篇萬能制冷為大家?guī)砗幽相嵵輳V武大蔥600平米保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)工程方案,包括設(shè)計(jì)項(xiàng)目、設(shè)計(jì)溫度參考、設(shè) 計(jì)依據(jù)及冷庫(kù)設(shè)備配置說明。

廣武大蔥保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)方案

一.廣武大蔥簡(jiǎn)介

廣武大蔥是河南鄭州滎陽(yáng)市特色蔬菜產(chǎn)品,其名字由來是其產(chǎn)于楚漢相爭(zhēng)的滎陽(yáng)廣武鎮(zhèn)。采收的成品廣武大蔥其株高1.3m~1.5m,蔥白長(zhǎng)度約0.5~0.6m,俗稱"長(zhǎng)白條"。單品重0.5~1千克。

經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(鄭州)檢測(cè),“廣武大蔥”維生素C含量為29.4毫克/千克,粗脂肪含量為1.87%,膳食纖維含量為2.28%,鈣含量為483毫克/千克,鐵含量為8.89毫克/千克,是普通大蔥含量的近2倍。蔥白長(zhǎng),肉質(zhì)細(xì)膩,清脆無絲,味辣微甜,沁出芳香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是普通大蔥的2倍。

2010年07月13日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“廣武大蔥”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。

二.廣武大蔥保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案詳情

1.廣武大蔥保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)施工項(xiàng)目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.廣武大蔥保鮮庫(kù)設(shè)計(jì)施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo) 準(zhǔn):

  • 《冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)范 GB 50072- 2010》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范 》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗(yàn)收規(guī)范 》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗(yàn) 收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗(yàn) 評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》

3.廣武大蔥保鮮冷庫(kù)工程地氣象設(shè)計(jì)依據(jù)

滎陽(yáng)市屬溫暖帶大陸性季風(fēng)氣候,四季分明并各具特色,春季風(fēng)多干燥;夏季炎熱多雨,水熱同期;秋季天高氣爽,光照充足,間有連陰雨天氣出現(xiàn);冬季寒冷干燥,風(fēng)多雪少。春、秋相對(duì)較短,降水季節(jié)分配很不均勻,全年降水多集中在7、8、9三個(gè)月,其間常有暴雨。滎陽(yáng)歷年平均氣溫14.8°C,歷年平均降水量608.8毫米。

滎陽(yáng)市氣象設(shè)計(jì)依據(jù)1

室外計(jì)算干球溫度(℃)

冬季:

  • 采暖:-6

  • 空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度:-9

  • 低日平均:-11.9

  • 通風(fēng):-2

夏季

  • 通風(fēng):27

  • 空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算干球溫度:30.7

  • 空氣調(diào)節(jié)日平均:28.2

  • 計(jì)算日較差:28.2


滎陽(yáng)市氣象設(shè)計(jì)依據(jù)2

夏季空氣調(diào)節(jié)室外計(jì)算濕球溫度(℃):25.8

熱月平均溫度(℃):25.2

室外計(jì)算相對(duì)濕度:冬季冷月月平均60%;夏季熱月月平均80%;夏季熱月14時(shí)平均74%;

室外平均風(fēng)速:冬季多風(fēng)向平均4.2m/s;冬季3.3m/s;夏季4.6m/s;


4.廣武大蔥保鮮冷庫(kù)主要設(shè)備配置說明


4.1艾默生谷輪渦旋機(jī)組

  • 提高低溫運(yùn)行效率,低溫運(yùn)行更可靠。具有高制冷量和低耗能的雙重優(yōu)勢(shì),配備高效率工作閥件。壓縮機(jī)組振動(dòng)小、噪音低而且堅(jiān)固耐用;

  • 艾默生壓縮機(jī)組振動(dòng)小、噪音低,該機(jī)組堅(jiān)固耐用,艾默生壓縮機(jī)整體采用閥板設(shè)計(jì)并配置了耐沖擊彈簧鋼閥片及壓縮機(jī)電子保護(hù)裝置;

  • 艾默生壓縮機(jī)組空間要求小,高度極低、吸排氣閥位于壓縮機(jī)外廓線內(nèi)。  艾默生縮機(jī)組能效高,具有高的制冷量和低的能耗,艾默生壓縮機(jī)配備高效率工作閥片,小的死點(diǎn)間隙及高效率、大容量電機(jī)。

4.2上海精創(chuàng)配電柜配電柜配置說明

操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)品智能化,雙屏顯示,可以直觀查看當(dāng)前溫度和設(shè)置溫度。

技術(shù)參數(shù):

  • 測(cè)控溫度范圍:-50℃~50℃

  • 測(cè)控精度:±1℃

  • 壓縮機(jī)延遲保護(hù)時(shí)間:1~120分鐘可調(diào)

  • 電源:三相五線(或三相四線)380VAC±10%/50HZ

  • 控制化霜器大容量(kw)5.5;11;15

  • 控制壓縮機(jī)、風(fēng)機(jī)大容量(kw)5.5;11;15

4.3丹佛斯閥件柜配置說明

  • 溫度范圍:-55~100℃;

  • 使用范圍:△p=-1~21bar;

  • 大工作壓力:PB=28bar;

  • 大試驗(yàn)壓力:p'=30.8bar;

  • 可用于所有的氟化物制冷劑,特殊閥蓋設(shè)計(jì),防止?jié)駳膺M(jìn)入閥體內(nèi)部;

  • 帶有三個(gè)不同不銹鋼膜片,在閥的整個(gè)使用壽命期間防止泄露;


丹弗斯膨脹閥產(chǎn)品照片


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