甘肅張掖圓梨700平米水果保鮮冷庫設計建造方案基礎信息

寫在前面的話：張掖圓梨是甘肅張掖特色水果，本篇萬能制冷為大家介紹張掖圓梨700平米水果保鮮冷庫設計方案，包括設計項目、技術規(guī)范、設備配置及溫度設計參數，一起來看吧。

一.張掖圓梨簡介

張掖圓梨，又名“大香水梨”，因產地張掖而得名。張掖縣地處祁連山的東北麓，氣候干燥，蒸發(fā)量大，農諺有“早上冷，中午曬，下午刮風不必怪”之說。由于氣候變化劇烈，致使梨的幼樹不能安全越冬，大樹結果亦無保證。在生產實踐中，當地農民采用幼苗壓埋，幼樹草捆培土等方法，保證幼苗、樹安全越冬，大樹結果，從而培育了一些適應當地自然條件的優(yōu)良品種。據有關部門考察，張掖圓梨由冬果梨芽條變異而來。這種梨風味特殊，有“絲綢之路上的仙果”之譽。

張掖圓梨是當地農民在長期的生產實踐中培育的優(yōu)良地方品種，色澤美觀，質細而脆，汁多味厚，是甘肅名梨中的上品，它與有名的蘭州冬果梨同享盛譽。果呈圓形，大小均勻，果色黃白，陽面具有紅色霞暈。單果重一百九十二至二百三十四克。果皮較厚，較光滑，有銹，有斑點，少而顯著。果肉汁多白色，質細而脆，石細胞少而顆粒較大，味甘酸而濃厚，耐貯藏，品質優(yōu)異，風味尤佳。

二.張掖圓梨保鮮冷庫設計方案詳情

1.張掖圓梨保鮮冷庫設計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調試交工 。

2.張掖圓梨保鮮冷庫設計施工中采用的規(guī)范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規(guī)范標準：

• 《冷庫設計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.涼張掖圓梨保鮮冷庫工程地氣象設計依據

張掖市屬冷溫帶干旱和祁連山高寒帶半干旱半濕潤兩種氣候類型。

• 年平均溫度：7.3；

• 供暖室外計算溫度:-13.7；

• 冬季通風室外計算溫度-9.3℃；

• 冬季空氣調節(jié)室外計算溫度:-17.1℃；

• 冬季空氣調節(jié)室外計算相對濕度:52%；

• 夏季空氣調節(jié)室外計算干球溫度:31.7℃；

• 夏季空氣調節(jié)室外計算濕球溫度:19.5℃；

• 夏季通風室外計算溫度:26.9℃；

• 夏季通風室外計算相對濕度:37%；

• 夏季空氣調節(jié)室外計算日平均溫度:25.1℃。

4.張掖圓梨保鮮冷庫主要設備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機

• 采用雙柔設計，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機；
  

• 全封閉渦旋壓縮機具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質容忍度；

• 全封閉渦旋壓縮機具有更低的噪音和震動水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質量。壓縮腔永遠對稱分布，具有很低的不平衡應力，無需震動吸收裝置；

• 采用卸載啟動技術，該谷輪壓縮部件在停機后互相分開壓縮機內部全面的壓力平衡，無需附加啟動裝置技術為冷凍應用提供了出眾的解決方案，高可靠。

• 高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅動軸承，太空時代材料。ZB渦旋壓縮機應用中溫應用: 冷庫、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3施耐德PLC強電柜配置說明

• 施耐德PLC強電柜體積小，設計緊湊合理，減少安裝控件。內部元件采用國際標準制造，確保顯示屏高質量可靠供電；

• 按照國家級行業(yè)標準設計制作，工藝美觀，性價比高；

• 具有手動控制、遠程自動控制、定時控制，其中定時控制可選擇單時段控制和多時段控制（最多可設置6個時間段）；

• 內部設計有可靠的現代防雷裝置，解決了供電設備在室外早雷電的高饒問題。

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