【前言】青菜可以放多久呢？青菜在不同環(huán)境下貯藏的周期是多長?在冷庫中的貯藏有哪些要求？本篇萬能制冷為大家解答青菜貯藏相關(guān)問題；

Q：青菜可以放多久呢？

A：青菜可以放多久要看青菜的儲(chǔ)藏環(huán)境，常溫條件下可儲(chǔ)藏3天左右，在冰箱冷藏條件下可儲(chǔ)藏一周左右，冷庫內(nèi)適宜的溫濕度條件可貯藏1個(gè)月；

青菜冷庫貯藏要求：

• 將采收的青菜進(jìn)行分揀，去除已經(jīng)腐敗或出現(xiàn)損傷的青菜，使用高溫消毒后的刀具將青菜根部切除;

• 將經(jīng)外理后的青菜放入鹽水中浸泡，浸泡后用清水將青菜沖洗干凈;

• 將沖洗干凈后的青菜放入含有臭氧的水中浸泡后撈出;

• 使用橡皮筋捆扎處理后的青菜，捆扎位置為青菜靠近根部的葉柄;

• 將成捆的青菜放入冷庫中，冷庫的溫度設(shè)置為0-1℃，相對濕度控制在90-95%，在此條件下可貯藏1個(gè)月；

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