【前言】：冷庫儲藏板栗時和哪些產(chǎn)品不能一起儲藏，原因是什么？如果將這些產(chǎn)品與板栗一起儲藏會產(chǎn)生什么結(jié)果？本篇萬能制冷為大家解答板栗冷庫儲藏的相關(guān)疑問。

Q：板栗不能和什么產(chǎn)品一起在冷庫里儲存？

板栗不能和其生理儲藏溫度不一樣的產(chǎn)品放在一起放在冷庫儲藏。這里為大家提供一份板栗冷庫儲藏參數(shù)（保鮮庫儲藏板栗參數(shù)僅供參考）

• 冷庫板栗貯藏溫度：0.5℃-2℃；

• 冷庫板栗貯藏相對濕度為85%~95%；

適合板栗儲藏的溫度為0.5℃-2℃，因此冷庫的溫度區(qū)間波動值為1±0.5℃。溫度過低會遭受凍害，出庫后易腐爛。溫度過高會導致板栗發(fā)芽，影響板栗的質(zhì)量。不同產(chǎn)品的生理儲藏溫度是不一樣的，以蔬菜保鮮為例：

部分蔬菜冷庫保鮮溫度表

如果將板栗和土豆一起儲藏，溫度區(qū)間如果設(shè)置為0.5℃-2℃,土豆會發(fā)生凍害。如果設(shè)置為3~6度，則板栗的儲藏可能會出現(xiàn)發(fā)芽、變質(zhì)情況。因此建議是將板栗和其生理儲藏溫度相近的產(chǎn)品一起儲藏，在這里萬能制冷建議：專庫專用，如果想要儲藏多種產(chǎn)品可以在庫內(nèi)做分割，利用不同冷間來儲藏產(chǎn)品。

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